Massolino Barolo Parafada DOCG 2017

Produceret første gang i 1990. Fra 51 år gamle stokke fra Parafada marken. Massolino har 1,13 Ha fordelt på parcellerne 44-12-6-269 og 368. Højden er  330 meter over havet. Meget stenet jord med meget kalk og sand.

Den måske mest elegante af Massolinos vine fra Serralunga.

Vinen har gæret 20 dage ved 31-33 grader på cement og efterfølgende har den ligget 30 mdr. på store slavonske egetræsfade. 

Langt liv venter.

2017 var varm, men man har her en vin, der er hurtigere drikkemoden end fx. 2013 og 2016 årgangene.