Gå til produktoplysninger
1 af 1

Massolino Barolo DOCG 2020

Massolino Barolo DOCG 2020

Normalpris 306,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 306,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Druerne til Massolinos Barolo Classico kommer fra flere forskellige små parceller, som Massolino ejer i Serralunga d'Alba.

Vinen er den vigtigste vin for Massolino, og den viser alt det, Massolino står for. 

Det er den gamle klassiske måde at producere Barolo på, hvor man får de forskellige karaktaristika samlet i en vin. Undergrunden er forskelligartet, men den dominerende type er kalksten (limestone)

 

Efter høst og spontangæring i åbne slavonske egetræsfade (tini) har vinen modnet 30 måneder på store slavonske egetræsfade i størrelsen fra 50 hl og opad.

 

Vinen har klassisk lys farve, og i næsen mødes man af søde kirsebær, mynte, tobak, krydderier, lakrids og rosenblade, som åbner sig ubesværet i glasset.

Den er fyldig, klassisk og velstruktureret, hvilket gør den til en ideel kandidat til aldring.

Den repræsenterer med stor dygtighed områdets karakteristiske vintradition.

 

For at opnå den fulde smagsoplevelse anbefales det at dekantere vinen og servere den ved temperaturer mellem 18-20°C.

Vinen kommer virkelig til sin ret, når den nydes sammen med rødt kød, især vildt, samt retter beriget med trøffel. Den harmonerer også fremragende med frisk pasta med kødsauce eller risotto.

Desuden komplementerer den flot smagen af mellemmoden komælk- og gedemælksost.

 

Den kan nydes ung som gammel, men den vinder absolut ved lagring, og det vil ikke være noget problem at vente 15 år. Den vil stadig være frisk.

Vinen er produceret efter økologiske principper.

Første årgang af vinen var 1947. 

Produktdetaljer

Land Italien
Region Piemonte
Årgang 2020
Klassifikation Barolo DOCG
Druesorter Nebbiolo
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14%
Proptype Kork

Anmeldelser

90+ Antonio Galloni
Vinous
The 2020 Barolo is a terrific wine in its peer group. It offers up scents of pine, ceder, sweet pipe tobacco and crushed herbs. Delicate and elegant, with gorgeous aromatics and tons of presence, the 2020 is impeccably done. This bottling has aged quite well in the past. I imagine that will also be true of the 2020. Massolino offer fabulous quality and value. Bravo. – By Antonio Galloni on November 2023
Se komplette oplysninger