Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri DOC 2021

En helt ny vin, dedikeret til skaberen af Casanova di Neri,  Giacomos far, Giovanni Neri.

Druerne kommer fra en fantastisk mark i Sesta området mellem S. Angelo in Colle og Castelnuovo dell'Abate. Marken er på 7 ha bestående af mange sten og Galestro, og de mere end 50 år gamle stokke er plantet i 390 meters højde.  Det var et rent lykketræf, at familien fik lov at købe denne mark. Det skete udelukkende, da den hidtidige ejer kun ville sælge til en Montalcino familie, som han vidste stammede fra området, boede der, og ville blive ved med at bo der. Marken er ikke stor, og det er en Brunello certificeret mark, og fremover vil der blive fremstillet en top Brunello herfra. 

En meget stor og elegant Rosso di Montalcino, meget lys i farven med med noter af røde bær, særligt jordbær.

Spontan gæring i 18 dage, hvorefter vinen har ligget 13 måneder på brugte tonneux, henholdsvis 500 liter og 800 liter.