Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Tenimenti Luigi d'Alessandro Il Bosco Cortona DOC 2009

En af Italiens bedste Syrah-vine.
Tilgængelighed: På lager
DKK 288,00

Il Bosco (aftappet første gang i 1992)  er udvalgt fra de bedste dele af Borgo Syrahs vinmarker (280-300 meter over havets overflade). Vinstokkene er plantet mellem 1988 og 1995, med en høj plantetæthed på omkring 7.000 vinstokke per hektar.

Høsten er manuel og begynder i slutningen af september. Produktion pr. hektar er omkring 50 kg druer, svarende til et afkast på omkring 800 gram pr. vinstok.

Det lave udbytte, som blandt andet opnås gennem grøn høst (udtynding af druerne) i slutningen af juli, sammen med den perfekte modenhed, resulterer i en meget koncentreret vin med elegante og fløjlsbløde tanniner, søde frugtagtige toner og noter af peber.

Den temperaturstyrede gæring (ved 18-27 grader celsius) og udblødningen af skallerne foretages i koniske trækar, og tager mellem 15 til 20 dage afhængigt af året. Vinen overføres herefter straks til tønder, hvor mælkesyregæringen finder sted.

Vinen lagres på fadene i 18-20 måneder, og i løbet af denne periode, udtages der regelmæssigt prøver med henblik på at bestemme de få partier, der vil udgør den endelige mængde Il Bosco.

Anmeldelser
93
A deep, plush wine, the 2009 Syrah Il Bosco needs time to develop the breadth of its aromas and flavors, but it is nevertheless striking today. Plums, pipe tobacco, cedar and black olives flesh out in this gorgeous, broad-shouldered Syrah. An explosive yet nuanced finish rounds things out in style. I can't wait to check in on the 2009 in another few years.
Antonio Galloni for Vinous
Detaljer om produktet
Attribute name Attribute value
Land Italien
Region Toscana
Årgang 2009
Klassifikation Cortona DOC
Druesort Syrah
Flaskestørrelse 75 cl
Alkoholprocent 14%
Proptype Kork
Produkt tags
Kunder der har købt denne vare købte også

Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Grimaldesco DOCG 2016

Tabarrinis signaturvin.
DKK 287,00

Cascina Roccalini Barbaresco DOCG 2019

En fyldig og yderst elegant Barbaresco.
DKK 311,00

Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019

Helt unik enkeltmarksvin fra Castro Ventosa med ultralav produktion.
DKK 1103,00

Tenimenti Luigi d'Alessandro Il Bosco Cortona DOC 2011

En af Italiens bedste Syrah-vine.
DKK 288,00