Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2019 1,5L

Denna Brunello di Montalcino är det senaste tillskottet av högkvalitetsviner från Castello Tricerchi. År 1441 var året då slottet grundades. Magnumflaska i vacker trälåda.

Tommaso har överträffat sig själv med denna fylliga och eleganta brunello. Doftnoter av svarta körsbär och jordgubbar med ett stråk av tobak och choklad - precis som vi känner igen från den 'vanliga' Brunello, men denna 'riserva' är mer elegant och välbalanserad i sitt uttryck. Smaken är mjuk och dröjer kvar länge på gommen.

Vinmarkerna, Vigna del Castello och Vigna del Veloder består av en blandning av lera och sand och ligger på en höjd av 290 meter med en väst/nordvästlig exponering.

Åldern på markerna är ca 30 år.

Skörden skedde i början av oktober för hand och vinifieringen sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 23 grader i 30 dagar.

Den malolaktiska jäsningen fortsätter i fem månader, varefter vinet åldras på stora slavonska ekfat på 15-20 hektoliter i 36 månader. Därefter åldras vinet minst 8 månader på flaska innan det släpps.

Endast 2 700 flaskor producerades av denna årgång.