Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014

Her er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.

God power, meget rigt og mange nuancer.

2014 var et svært år for mange. Ikke for Klaus Reimitz. Denne her vin er overhovedet ikke mørk i frugten som mange andre.

Den er tværtimod meget elegant, og man kommer til at tænke på stor Pinot Noir.

Perfekt balance og søde tanniner.

27 måneder på 15. hl fad.

Siden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer)

Markens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.