Winemaker's Dinner - Castello Tricerchi - Restaurant Mark - Fredag d. 15. november 2024 kl. 18.00

Castello Tricerchi - Montalcino, Toscana

Det store historiske middelalderslot Castello Tricerchi troner på en bakketop i den nordlige del af Montalcino.

Omkransende slottet ligger vinmarkerne i det smukke kuperede terræn ca 300m over havet. Klimaet i nord er kendetegnet ved lidt køligere temperaturer. Jorden er rig med kalksten, ler og sand - et terroir skabt til Sangiovese.

Vi glæder os til at få besøg af Castello Tricerchi's betroede medarbejder og Somerlier Sara Cuciniello. Hun vil fortælle hele den spændende historie om vinslottet og præsentere et flot lineup af alle vinene.

Restaurant Mark er en ny og spændende samarbejdspartner hos Copenhagen Wine, og vi ser frem til at besøge stedet sammen med jer.

Den elegante bistro, beliggende i centrum af København, har allerede høstet mange rosende anmeldelser og er endda anbefalet af Michelinguiden.

Med fokus på danske råvarer af allerhøjeste kvalitet præsenterer køkkenet en række raffinerede, velafbalancerede retter, der mestrer de klassiske franske teknikker og vidner om stor kulinarisk kunnen, som vi glæder os meget til at smage!

Passionen og den kompromisløse tilgang til produktion af kvalitetsvine hos Castello Tricerchi har forlængst overbevist os om, at dette er en producent, som vi kommer til at have en livslang kærlighed til, og vi er rigtig glade for at kunne præsentere hele sortimentet af de fantastisk vine fra Castello Tricerchi hos Copenhagen Wine.

 ..

Vi ser frem til en helt fantastisk aften!

www.restaurantmark.dk