GAF Blanc Friuli DOC 2022

Förutom varumärket Ronc Platât producerar och buteljerar Tommaso även GAF-vinerna - Garagisti Anonimi Friulani. Dessa viner är skapade som ett "kollektiv" med några vänner i syfte att experimentera med blandningar och mindre kända vingårdar. Dessa är seriösa och högkvalitativa viner som utforskar nya smaker och terroirer.

GAF Blanc är en fascinerande blandning av friulano, ribolla gialla och sauvignon blanc, alla kommer från noggrant utvalda vingårdar i Colli Orientali och Collio.

30 % friulano (från Rosazzo vingård), 30 % ribolla gialla (från Rosazzo vingård) och 30 % sauvignon blanc (från Ruttars, nära Cormons i Collio DOC). Eftersom detta vin är en blandning av druvor från två olika appellationer, klassas det som Friuli DOC.

Med ett litet skördeutbyte på endast 3 ton pr hektar får vi en intensiv och koncentrerad smakupplevelse.

Åldring sker i en kombination av gamla barriques och rostfritt stål.

Sauvignon Blanc bidrar med en aromatisk fräschör som kompletterar den traditionella Collio-blandningen av Friulano och Ribolla Gialla på ett uppfriskande sätt.

Doften öppnar med fina blommor, frukt och kryddor, kompletterat med inslag av våta stenar. Smaken har en behaglig inre sötma och saftig syra som accentuerar mineraliteten. Fina toner av äpplen och päron. Avrundas med en koncentrerad, syrlig citrussmak och en örtig finish som avslutas långt och välsmakande.

Denna noggranna sammansättning resulterar i ett vin som är både komplext och harmoniskt, perfekt för att uppleva smaken av Friuli-regionens unika terroir.