Produktserie: Umbrien Grechetto IGT

"Umbria Grechetto IGT" är en italiensk vinklassificering som omfattar viner från regionen Umbrien i centrala Italien. Följande är kraven som måste uppfyllas för att ett vin ska klassificeras som Umbria Grechetto IGT:

• Geografi: Vinrankorna måste planteras i regionen Umbrien och omgivningen måste uppfylla vissa klimatkrav.

• Druvsorter: Vinet ska i första hand tillverkas av Grechetto-druvor och ska innehålla upp till 30 % av andra godkända druvsorter.

• Vinifiering: Vinet ska framställas med traditionella tekniker och får inte innehålla tillsatser.

• Alkoholprocent: Vinets alkoholhalt ska vara minst 11,5 % vol.

• Lagring: Umbria Grechetto IGT-viner måste lagras i minst 3 månader innan de kan säljas.

• Smak och arom: Vinet ska ha en klar färg, en ren arom och en balanserad smak med ett passande syra-alkoholförhållande.

Genom att uppfylla dessa krav tilldelas vinet Umbria Grechetto IGT-klassificeringen, vilket indikerar en hög kvalitet och en efterlevnad av de traditionella metoderna för vinproduktion i Umbrienregionen.