Prié Blanc är en av de äldsta druvorna i Frankrike som används för vinproduktion. Den anses vara en av de mest mångsidiga druvorna eftersom den kan användas i en mängd olika vinproduktioner, inklusive vitt vin, mousserande vin och söta dessertviner.
Prié Blanc trivs bäst i svalare klimat med hög luftfuktighet och planteras ofta i områden med bra dränering. Druvan har en lång mognadstid och är känd för sin förmåga att behålla sin syra även när den når en hög mognadsgrad.
Vin gjort på druvan Prié Blanc kännetecknas ofta av en mjuk och balanserad smak med toner av citrus, gröna äpplen och blommor. Vinerna är ofta ljusa i färgen, med en fräsch och sval smak som gör att de passar till en mängd olika maträtter.
