Produktserie: Pecorino

Pecorino är en italiensk vinproducerande druvsort som odlas främst i regionerna Marche och Abruzzo i östra Italien. Druvan är känd för att producera kraftfulla och intensiva vita viner med en unik smak och arom.

Pecorino-druvorna har en gröngul färg och är kända för sin söta smak av citrus, äpple och nötter. Vinerna gjorda på Pecorino är ofta täta, med en kraftfull och komplex doft och en bra syrabalans. De har också en måttlig tanninhalt och en medelhög till hög alkoholprocent.

Pecorino-viner tenderar att vara starka och uttrycksfulla, och deras smaker och aromer kan variera beroende på deras terroir. De brukar passa till en mängd olika rätter, inklusive fisk, skaldjur, sallader och lättare pastarätter.

Pecorino är en druvsort som har blivit populär de senaste åren, särskilt i Italien, där den anses vara en av de mest lovande druvorna för framtiden. På grund av sin unika smak och arom och dess förmåga att uttrycka sin terroir har Pecorino-viner även vunnit erkännande internationellt. De tenderar också att vara rimligt prissatta jämfört med många andra italienska viner, vilket gör dem till ett bra kort för dem som vill prova något nytt och unikt.