Winemakers Dinner - La Fornace & Armilla - Færgekroen Hadsund - 15. marts 2023 kl. 18.00

Fantastiske vine fra Montalcino kombineret med en lækker 5 retters menu nøje tilpasset til vinene.

Producenter: Armilla , La Fornace

Tilgængelighed: Ikke på lager

DKK 1000,00

Antal:

Vi er rigtig glade for at kunne byde velkommen til hele 2 af vores fantastiske Brunello producenter; La Fornace og Armilla.

Winemaker's Fabio og Nicola kommer på besøg onsdag d. 15. marts 2023, kl 18.00 på restaurant Færgekroen Hadsund.

Med sig har de et flot udvalg af deres meget lækre vine fra Montalcino.

Færgekroen har lavet en virkelig lækker menu, som passer perfekt til vinene.

Winemaker's Dinner
La Fornace & Armilla

Onsdag den 15. marts 2023 kl. 18.00

Færgekroen Hadsund
Færgevej 1,

9560 Hadsund

.
Aftenens menu
-

Rosso di Montalcino

2020 La Fornace - 2020 Armilla

Færgekroens Carpaccio

Ristede solsikkekerner - urtecreme - havgus

Brunello di Montalcino

2017 La Fornace - 2018 La Fornace

Trøffelrisotto

Syltede jordskokker - jordskokkechips

Brunello di Montalcino

2017 Armilla - 2018 Armilla

Ravioli

Med fermenterede svampe - svampebouillon

Brunello di Montalcino

2015 La Fornace Origini - 2017 La Fornace Origini

Kalvekæbe

Gulerod - braisere-sauce

Brunello di Montalcino Riserva

2013 La Fornace - 2015 La Fornace - 2016 La Fornace

Hjortefilet wellington

Tyttebær - selleri - kirsebærglaceret rødbede -

Morkelsauce med røget marv

Pris inkl. kaffe og vand er kr. 1.000

Der er et begrænset antal pladser

Produkt tags