Vermentino

Vermentino er en hvid drue, der primært dyrkes i Norditalien og Sardinien, men også i andre områder i Middelhavet. Druebærrene er små og runde, og skindene er tykke og beskyttende. Vermentino er en tørstofproducerende drue, der er kendt for sin friskhed og skarphed. Vinene har en græskarfarve og smag af græs, blomster, fersken og citrus. De har også en god balance mellem syre og tanniner. Vermentino er en alsidig drue, der både kan bruges til almindelige hvide vine, mousserende vine og dessertvine.