Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt
Tolaini Chianti Classico DOCG Vallenuova 2015
Flot Chianti Classico med flot struktur og kraft.
Tilgængelighed:
Ikke på lager
Druerne høstes manuelt og sorteres hele to gange - først når de ankommer til vingården som klaser og derefter sorteres de enkelte druer på et sorteringsbord. Druerne overføres straks gæring og mosten holdes i kontakt med skindet i omkring 20-30 dage.
Vinen lagres herefter i 10 måneder på egetræ, efterfulgt af 4 måneder i flasken inden frigivelsen.
Dette er en sensuel vin med noter af kirsebær frugt, tobak, læder og antydninger af lakrids og krydderi. De elegante tanniner balancerer flot med frugten, og understreges af en behagelig syre, hvilket gør dette til en kompleks vin med en flot struktur og kraft. En lang og tilfredsstillende finish bekræfter at denne Sangiovese-vin er tro mod dens terroir.