Chardonnay är en av de mest populära och erkända vita druvorna i världen. Den kommer ursprungligen från Bourgogne-regionen i Frankrike, men odlas nu i många länder över hela världen, inklusive USA, Australien, Sydafrika, Nya Zeeland och många europeiska länder.
Chardonnay-druvorna ger ett mjukt, krämigt och ofta fylligt vin med toner av äpple, päron, citron, melon, smör och vanilj. Smaken kan variera beroende på var den odlas och om den har mognats på ekfat eller inte. När det mognar på ek får vinet en rökig, nötaktig smak och en mjukare konsistens.
Chardonnayviner kan vara söta, torra eller halvtorra, och deras alkoholhalt kan variera från 11 % till 14 %. De kan avnjutas ensamma eller med olika rätter, inklusive fågel, fisk, pasta och ostar.
Chardonnay är en mångsidig druva som kan producera viner i många olika stilar, från fräscha och lätta till fylliga och komplexa. Oavsett stil är Chardonnay en av de mest populära vita druvorna i världen, och en favorit bland många vinälskare.
