{"product_id":"maugeri-etna-bianco-superiore-contrada-volpare-doc-2025","title":"Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare DOC 2025","description":"\u003cp\u003eDen kølige og mineralske side af Milo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % carricante fra Contrada Volpare i Milo på Etnas østlige skråning. Med denne årgang sætter Maugeri endnu tydeligere fokus på de enkelte contradaer i Milo, og her er det Volpares kølige, ranke og mineralske udtryk, der er i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene står i omkring 700 meters højde på små terrasser omkranset af gamle lavastensmure. Jorden er sandet og vulkansk og rig på mineraler. Kombinationen af højden, det kølige mikroklima og den vulkanske jord giver carricante en markant friskhed og spændstighed. Volpare viser især den stramme, salte og mineralske side af Milo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er frisk og elegant med citrus, gul frugt, hvide blomster og aromatiske urter sammen med fine vulkanske nuancer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen har flot fylde og en cremet, næsten silkeagtig tekstur, men holdes rank af carricantes levende syre. Citrus og fin frugt følges af urter, mineralitet og et strejf af mandel, inden vinen slutter langt, præcist og med den karakteristiske salthed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt i begyndelsen af oktober og gennemgår en kort cryomaceration inden skånsom presning. Mosten klares ved lav temperatur, hvorefter 90 % gæres i ståltank og 10 % i 500-liters franske tonneaux. Vinen lagrer efterfølgende otte måneder på den fine bærme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn klassisk og meget ren fortolkning af carricante fra Milo, hvor Volpare især viser sig gennem friskhed, vulkansk mineralitet, rank syre og en lang, salt afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Maugeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54617056608602,"sku":"2810","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/maugeri-etna-bianco-superiore-contrada-volpare-doc-2025_8d1ca8a3-72cc-4dcc-b0f3-591087088c2b.webp?v=1787301747","url":"https:\/\/copenhagenwine.dk\/products\/maugeri-etna-bianco-superiore-contrada-volpare-doc-2025","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}