{"product_id":"ca-di-press-dolcetto-dalba-doc-2025","title":"Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2025","description":"\u003cp\u003eSaftig Dolcetto - ukompliceret og ærlig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% dolcetto fra gamle vinmarker i Perno-zonen i Monforte d'Alba, midt i Barolo-området. Vinstokkene står i en sand- og lerholdig jordbund på parceller med sydøstlig og nordøstlig eksponering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er smuk rubinrød med violette nuancer. Duften er frisk og indbydende med røde bær, blomster og let krydrede og jordlige nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er saftig og levende med frisk rød frugt, en flot struktur og bløde tanniner. Det er en elegant og umiddelbar dolcetto med god friskhed og den ukomplicerede charme, der gør druen til en klassisk hverdagsvin i Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen fungerer glimrende både alene og til mad. Nyd den gerne let afkølet til antipasti, charcuteri, pasta, lyst kød eller ost. En dejlig vin, der kan drikkes året rundt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne afstilkes, men knuses ikke, hvorefter de gennemgår naturlig gæring i rustfri ståltanke. Vinen stabiliseres naturligt og lagrer derefter 6 måneder i rustfri ståltanke efterfulgt af omkring 2 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er kun produceret 2.000 flasker og 100 magnum af årgang 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54611126059354,"sku":"2803","price":123.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ca-di-press-dolcetto-dalba-doc-2025_5807d3ee-133f-46e4-bee8-67283660dd76.webp?v=1787225699","url":"https:\/\/copenhagenwine.dk\/products\/ca-di-press-dolcetto-dalba-doc-2025","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}