Passopisciaro Contrada "R" Rampante Terre Siciliane IGP 2017

Contrada Rampante er en gammel mark i godt 1.000 meters højde, der producerer en af de fineste og mest aromatiske vine fra Etna, på grund af den sandede og oxiderede gamle lava som her udgør jordbunden.

Vinstokkene er over 100 år gamle og er plantet med en tæthed på 8.000 rødder pr. ha.

Vinen gæres i ca. 10 dage på ståltanke efterfulgt af 18 måneders modning på store egetræsfade.

Lille produktion på ca. 3.500 flasker.