Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt

Pacherhof Valle Isarco Sylvaner Riserva Alte Reben DOC 2019

Meget stor Sylvaner. 45 år gamle stokke.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Weingut Pacherhof

Tilgængelighed: Ikke på lager

DKK 234,00

Antal:

Den absolutte topvine fra Andreas Huber. Han kan noget med sylvaner. Sylvaner er sammen med Kerner de druer, som i den lille Valle Isarco appelation giver vine, som anerkendes som det bedste fra Italien. . Druerne kommer fra 45 år gamle stokke beliggende i 620 - 670 meters højde over havet. Undergrunden er moræne, skifer og quartz.

Efter høst midt oktober har vinen gæret og modnet 8 måneder på 12 hl og 20 hl egetræsfad.

Særdeles elegant. Full body hvidvin med stor struktur. Tropiske dufte og toner af honningmelon, pære og andre lyse frugter.

Vinen er tappet i november 2020, og har således ligget på flasken 18 måneder inden frigivelse.

En af de fineste Sylvaner, man kan finde i Italien.

Velegnet til hovedretter, hummer og grillet fisk. Har også kroppen til at gå med fx. kalvekød.

Restsukker 2 gram/liter

Detaljer om produktet