Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt

Domaine Hoffmann-Jayer Echezeaux "Du Dessus" Grand Cru 2017

Domaine Hoffmann-Jayer's absolutte topvin.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Domaine Hoffmann-Jayer

Tilgængelighed: Ikke på lager

DKK 2073,00

Antal:

Druerne vokser på en parcel der er placeret i den nedre del af Echézeaux, ved den øvre grænse af Grand Echézeaux. Parcellen har et areal på 0,53 ha og vinstokkene en alder på 50 år.

Druerne plukkes i hånden ved optimal modenhed og sorteres og afstilkes og lægges på fade for at fermentere i 20 til 25 dage. Vinen modner i 18 til 24 måneder på 70% nye fade hvorefter den bliver hældt på flaske uden filtrering.

Farven er en mørk og tæt rubinrød og næsen er domineret af sort frugt, violer og pæoner. I munden er vinen fed og ekstremt fyldig.

Detaljer om produktet

Attribute name	Attribute value
Land	Frankrig
Region	Bourgogne
Årgang	2017
Klassifikation	Échezeaux
Druesort	Pinot Noir
Produktionsform	Traditionel
Flaskestørrelse	75 cl
Alkoholprocent	13%
Produktion	2.500 flasker
Proptype	Kork