Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt
Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2018
Generøs, fyldig og rund hvid Bourgogne på Chardonnay og Pinot Blanc.
Tilgængelighed:
Ikke på lager
Vinen består af 70% Chardonnay og 30% Pinot Blanc fra 50 år gamle vinstokke. Druerne kommer fra marken Les Vallerots i kommunen Magny-lès-Villers.
Druerne høstes og sorteres ved håndkraft og mosten gærer på fad. Vinen modnes 12-16 måneder, hvoraf en andel på 50-70% er på nye barriques og 30-50% er på gamle barriques fra en enkelt årgang.
Farven er Lys, klar og gylden, og i duften fornemmer man nødder og bivoks. I munden er vinen fyldig, rund og generøs, med tyngde og den efterlader en yderst behagelig følelse i munden. Flot syre i afslutningen.