{"title":"Toscana","description":"\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"632\" class=\"\"\u003eToscana er hjertet af italiensk vin og hjemsted for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Regionen er især kendt for sine elegante rødvine på Sangiovese-druen, herunder ikoniske appellationer som Chianti Classico, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano. Men Toscana byder også på raffinerede Super Tuscans og forførende hvidvine fra kystområderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"905\" class=\"\"\u003eDet toscanske landskab med sine bløde bakker, middelalderlandsbyer og varme klima skaber perfekte betingelser for vinproduktion med karakter og dybde. Her finder du vine, der balancerer intensitet og finesse – fra frugtige og drikkeklare til lagringsværdige mesterværker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1163\" class=\"\"\u003eHos Copenhagen Wine har vi nøje udvalgt et bredt sortiment af toscanske vine fra anerkendte producenter og små familieejede vingårde. Uanset om du søger en klassisk Chianti til middagen eller en stor Brunello til samlingen, finder du din næste favorit her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1165\" data-end=\"1253\" class=\"\"\u003eUdforsk vores udvalg og oplev, hvorfor Toscana er et af verdens mest elskede vinområder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenimenti-luigi-dalessandro-il-bosco-cortona-doc-2009","title":"Tenimenti Luigi d'Alessandro Il Bosco Cortona DOC 2009","description":"\u003cp\u003eIl Bosco (aftappet første gang i 1992)  er udvalgt fra de bedste dele af Borgo Syrahs vinmarker (280-300 meter over havets overflade). Vinstokkene er plantet mellem 1988 og 1995, med en høj plantetæthed på omkring 7.000 vinstokke per hektar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHøsten er manuel og begynder i slutningen af september. Produktion pr. hektar er omkring 50 kg druer, svarende til et afkast på omkring 800 gram pr. vinstok.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDet lave udbytte, som blandt andet opnås gennem grøn høst (udtynding af druerne) i slutningen af juli, sammen med den perfekte modenhed, resulterer i en meget koncentreret vin med elegante og fløjlsbløde tanniner, søde frugtagtige toner og noter af peber.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen temperaturstyrede gæring (ved 18-27 grader celsius) og udblødningen af skallerne foretages i koniske trækar, og tager mellem 15 til 20 dage afhængigt af året. Vinen overføres herefter straks til tønder, hvor mælkesyregæringen finder sted.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen lagres på fadene i 18-20 måneder, og i løbet af denne periode, udtages der regelmæssigt prøver med henblik på at bestemme de få partier, der vil udgør den endelige mængde Il Bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti d'Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646327824730,"sku":"91","price":298.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenimenti-luigi-dalessandro-il-bosco-cortona-doc-2009.webp?v=1728393335"},{"product_id":"tenimenti-luigi-dalessandro-grappa-fontarca","title":"Tenimenti Luigi d'Alessandro Grappa Fontarca","description":"\u003cp\u003eTenimenti d'Alessandro laver to grappaer - en på Syrah og en på Chardonnay og Viognier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrappa Fontarca er fremstillet ved destillation af Chardonnay og Viognier presserester.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er helt klar og smagen er skarp og præcis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti d'Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646402306394,"sku":"125","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenimenti-luigi-dalessandro-grappa-fontarca.webp?v=1728393771"},{"product_id":"tolaini-valdisanti-toscana-igt-2012","title":"Tolaini Valdisanti Toscana IGT 2012","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne blanding kommer fra gårdens to vinmarker, Montebello og San Giovanni, som ligger kun 4 km fra hinanden. Druerne er manuelt høstet og gennemgår derefter en streng udvælgelsesproces; først som klaser og derefter, når de er afstilket, sorteres de hele druer inden de bliver overført til gæring i franske ege fade og rustfrit stål, hvor vinen undergår en temperatur-kontrolleret gæring. Vinen lagres i 16 måneder på barriques (70% nye).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI Valdisanti finder man en ungdommelig smag af mørk frugt og kirsebær som smelter sammen med den særlige krydrede smag fra fransk eg. Valdisanti er en meget fyldig vin og den fremragende balance mellem den intense frugt og de fine tanniner indikerer en kælder-værdig vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Tolaini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646445199706,"sku":"457","price":223.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tolaini-valdisanti-toscana-igt-2012.webp?v=1728394430"},{"product_id":"podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2012","title":"Podere Le Ripi Bonsai Rosso di Montalcino DOC 2012","description":"\u003cp\u003eVinstokken på etiketten er fra et billede taget af Francesco Illy selv.  Der vokser to bittesmå druer på denne smukke vinstok – en af rigtig mange, da de er plantet kun 40 cm fra hinanden i verdens mest tætbeplantede vinmark. De forbliver små og producerer kun lidt frugt, fordi de har så lidt plads – næsten som var det en potteplante. Deres rødder vokser imidlertid til over tre meter under jorden for at finde deres næring fra forskellige geologiske lag i jorden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne metode, som er udviklet af Francesco Illy, går stik mod alle konventioner for vindyrkning, men resulterer i en yderst elegant vin med en vidunderlig kompleksitet. Illy kalder det Bonsai fordi de meget små vinstokke ligner Bonsaitræer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvis Francesco Illy ikke havde denne evne til at turde gøre tingene anderledes for at opnå det ekstraordinære, ville hans Bonsai vinmark ikke eksistere. Med verdens højeste plantetæthed på 62.500 vinstokke per hektar, var det et kapløb med tiden, om vinstokkenes rødder ville nå dybere lag af jorden hurtigt nok til at kunne nære sig selv. Der var ikke plads nok i de øvre lag af jorden til at rødderne kunne sprede sig på grund af de mange planter. Der var ingen der troede på Francescos idé, men at han havde fat i noget rigtigt er indiskutabelt i dag. Bonsaivinen er en utrolig intens og kompleks vin, som vil være svær at opnå ved konventionelle dyrkningsmetoder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer høstes i slutningen af september. Druerne er håndplukkede. Vinen lages i 36 måneder på barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÅrgang 2012 er igen en fantastisk vin - nu kommer Bonsai stokkene virkelig til sin ret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLeveres i kasser med en eller tre flasker med silkeindlæg. Virkelig flot!\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646446936410,"sku":"463","price":1657.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2012.webp?v=1728394460"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2013","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den \"almindelige\" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade, men er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på ca. 300 m. med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 15 år og giver et udbytte på 5,3 tons druer per hektar, eller svarende til ca. 1,3 kg. per plante. Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 14 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 42 måneder. Herefter aldres vinene mindst 6 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647011463514,"sku":"753","price":543.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2013.webp?v=1728395850"},{"product_id":"montemercurio-damo-nobile-di-montepulciano-docg-2011","title":"Montemercurio Damo Nobile di Montepulciano DOCG 2011","description":"\u003cp\u003eDruerne høstes og udvælges ved håndkraft og efter en omhyggelig sortering og udvælgelse på gården fermenteres druerne separat i små beholdere for at optimere udvindingen af komponenterne i skindet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGæringen tager 25 til 28 dage, hvorefter vinen overføres til små slavonske egetræsfade på 10 hl, hvor den forbliver i mindst 24 måneder. Vinen tappes på flaske med en mild filtrering og forfines herefter mindst 12 måneder i flasken før frigivelsen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo er opkaldt efter \"bedstefar Damo\" som i 1960'erne fødte den vingård som i dag er blevet til Montemercurio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHans passion er stadig i live, og efter hans død i 2006 besluttede familien at påbegynde produktionen af denne unikke vin, resultatet af en af ​​de ældste vinmarker i appellationen af ​​Vino Nobile di Montepulciano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo er en moderne fortolkning af Nobile di Montepulciano, en vin med en lang tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo er en vin som er ekstremt præcis i alle detaljer, der er intet overladt til tilfældighederne. Druerne har fået særlig opmærksomhed med henblik på at kunne tilbyde forbrugeren en unik oplevelse, der fortæller om skønheden i vinmarkerne og duften af terroiret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo kan gemmes i mange år og dens kvalitet vil forblive intakt i årenes løb. En absolut topvin fra Montepulciano.\u003c\/p\u003e","brand":"Montemercurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647020835162,"sku":"783","price":452.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montemercurio-damo-nobile-di-montepulciano-docg-2011.webp?v=1728395938"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-1-5l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2015 1,5L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2015 var for mange et meget stort år. Lidt varmt, som naturligt gav lidt højere alkohol. Denne her har beholdt den fine elegance og balance, og der er intet marmelade. Høj og balanceret syre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuper Sangiovese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647554658650,"sku":"1026","price":1611.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-15l.webp?v=1728401620"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-1-5l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014 1,5L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2014 var et svært år for mange. Ikke for Klaus Reimitz. Denne her vin er overhovedet ikke mørk i frugten som mange andre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er tværtimod meget elegant, og man kommer til at tænke på stor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter 25 år i kælderen med mesterren Gulio Gambelli og Sergio Manetti, hvor de sammen har stået bag kultvinen Le Pergole Torte, har Klaus Reimizt kastet sig ud i sit helt eget projekt med en top Sangiovese vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647555182938,"sku":"1028","price":1665.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-15l.webp?v=1728401641"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-3-0l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014 3,0L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2014 var et svært år for mange. Ikke for Klaus Reimitz. Denne her vin er overhovedet ikke mørk i frugten som mange andre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er tværtimod meget elegant, og man kommer til at tænke på stor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647574253914,"sku":"1040","price":3438.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-30l.webp?v=1728401758"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-3-0l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2015 3,0L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2015 var for mange et meget stort år. Lidt varmt, som naturligt gav lidt højere alkohol. Denne her har beholdt den fine elegance og balance, og der er intet marmelade. Høj og balanceret syre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuper Sangiovese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647574942042,"sku":"1041","price":3329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-30l.webp?v=1728401768"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2013","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2013","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er næsten 100 % Sangiovese, men der er en lille del, mindre end 10 %, Cannaiolo og Colorino. Det skyldes, at marken i sin tid er plantet til Chianti, og disse typiske druer har altid indgået i Chianti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her årgang er der kun produceret 1.300 flasker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647588868442,"sku":"1055","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2013.webp?v=1728401903"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2015","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2015","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin fra den meget store årgang 2015.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese. Det er dog en gammel mark og på denne mark står således ganske små dele canaiolo og colorino, gamle traditionelle Chianti druer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er kun produceret 3.000 flasker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCertificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647590211930,"sku":"1056","price":415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2015.webp?v=1728401913"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-igt-2018","title":"Tua Rita Giusto di Notri IGT 2018","description":"\u003cp\u003eTua Ritas signaturvin. 1 årgang var 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e80% cabernet sauvignon, 8% merlot og 12% cabernet franc. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux blend og vinen, som har sat Tua Rita på kortet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne har efter høst ligget ca. 18. mdr. på barriques, nye og en gang brugte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er som alle andre vine fra Tua Rita elegant, og vil man have kraftige bulderbasser, skal man lede andet sted.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har en vis power som ung, men det er en vin med stort potentiale. Næsen domineres af vilde frugter. Den er meget mineralsk og har meget fine elegante tanniner. Finalen på vinen er bare lang. En meget stor vin, som ikke står tilbage for nogle af dens fætre fra Bolgheri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 er en meget stor årgang i Toscana. En årgang, der i de rigtige hænder giver meget elegante og holdbare vine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647611347290,"sku":"1105","price":567.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-igt-2018.webp?v=1728402389"},{"product_id":"tua-rita-redigaffi-igt-2017","title":"Tua Rita Redigaffi IGT 2017","description":"\u003cp\u003eTua Ritas helt store vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen plantet i 1988 på de de kalkoholdige marker omkring vineriet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI 1994 besluttede de på Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bæk, som løber meget tæt på vingården. Dette blev begyndelsen på kultvinen, Redigaffi, som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst ligget 18-20 mdr. på nye franske barriques. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRedigaffi er en fantastisk Merlot med stor balance og elegance. Vinen har bare så mange lag af mørke frugter, og der findes også toner af chokolade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn mestervin, som år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647613346138,"sku":"1106","price":1828.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-redigaffi-igt-2017.webp?v=1728402398"},{"product_id":"tua-rita-redigaffi-igt-2018","title":"Tua Rita Redigaffi IGT 2018","description":"\u003cp\u003eTua Ritas helt store vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen plantet i 1988 på de kalkholdige marker omkring vineriet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI 1994 besluttede de på Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bæk, som løber meget tæt på vingården. Dette blev begyndelsen på kultvinen, Redigaffi, som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst ligget 18-20 mdr. på nye franske barriques. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRedigaffi er en fantastisk Merlot med stor balance og elegance. Vinen har bare så mange lag af mørke frugter, og der findes også toner af chokolade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn mestervin, som år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 er meget kølig og klassisk toscansk årgang, og vinene er meget elegante. Ikke så powerfulde som 2017, men man kan drikke 2017 mens man venter på, at 2018 bliver klar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647613378906,"sku":"1107","price":1828.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-redigaffi-igt-2018.webp?v=1728402410"},{"product_id":"tua-rita-redigaffi-igt-2018-1-5l","title":"Tua Rita Redigaffi IGT 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003eTua Ritas helt store vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen plantet i 1988 på de kalkholdige marker omkring vineriet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI 1994 besluttede de på Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bæk, som løber meget tæt på vingården. Dette blev begyndelsen på kultvinen, Redigaffi, som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst ligget 18-20 mdr. på nye franske barriques. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRedigaffi er en fantastisk Merlot med stor balance og elegance. Vinen har bare så mange lag af mørke frugter, og der findes også toner af chokolade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn mestervin, som år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 er meget kølig og klassisk toscansk årgang, og vinene er meget elegante. Ikke så powerfulde som 2017, men man kan drikke 2017 mens man venter på, at 2018 bliver klar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647614067034,"sku":"1110","price":3781.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-redigaffi-igt-2018-15l.webp?v=1728402444"},{"product_id":"montemercurio-grappa-di-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Montemercurio Grappa di Vino Nobile di Montepulciano","description":"\u003cp\u003eMontemercurios grappa er destilleret på presseresterne fra deres Vino Nobile vine. Efter en blid presning destilleres der over vandbad, og destillatet lagres nu i 10-12 måneder i små egetræsfade, som tidligere er brugt til at lagre Montemercurios Vin Santo \"1986\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eResultatet er en grappa med en flot ravgul farve, med spil af orange. Duften er moden frugt, honning, tobak og kakao. Smagen er meget vedholdende med en sød finish som understøttes af en blød, nærmest fløjlsagtig, alkohol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrappaen tappes uden filtrering, og ligger tre måneder på flasken inden den frigives.\u003c\/p\u003e","brand":"Montemercurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647616393562,"sku":"1118","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montemercurio-grappa-di-vino-nobile-di-montepulciano.webp?v=1728402523"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2016","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den \"almindelige\" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade, men er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på ca. 300 m. med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 15 år og giver et udbytte på 5,3 tons druer per hektar, eller svarende til ca. 1,3 kg. per plante. Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 14 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 42 måneder. Herefter aldres vinene mindst 6 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647711486298,"sku":"1345","price":563.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2016.webp?v=1728405152"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-igt-2019","title":"Tua Rita Giusto di Notri IGT 2019","description":"\u003cp\u003eTua Ritas signaturvin. 1 årgang var 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e80% cabernet sauvignon, 8% merlot og 12% cabernet franc. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux blend og vinen, som har sat Tua Rita på kortet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne har efter høst ligget ca. 18. mdr. på barriques, nye og en gang brugte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er som alle andre vine fra Tua Rita elegant, og vil man have kraftige bulderbasser, skal man lede andet sted.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har en vis power som ung, men det er en vin med stort potentiale. Næsen domineres af vilde frugter. Den er meget mineralsk og har meget fine elegante tanniner. Finalen på vinen er bare lang. En meget stor vin, som ikke står tilbage for nogle af dens fætre fra Bolgheri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn fantastisk vin fra en årgang der bortset fra lavt udbytte var helt perfekt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647736783194,"sku":"1382","price":568.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-igt-2019.webp?v=1728405488"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2016","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2016","description":"\u003cp\u003eDenne her årgang af Il Molino di Graces topvin, er den første, hvor man anvender en ny position og mark for vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen har altid været produceret på en meget gammel og højt beliggende mark i Greve, men ydelsen blev simpelthen så lav, og det blev så svært, at man satte et nyt projekt i gang for nogle år siden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå de absolut bedste positioner omkring kælderen plantede man de fineste kloner til denne vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese, men som hyldest til den gamle mark, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er certificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647740584282,"sku":"1390","price":422.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2016.webp?v=1728405565"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød Næsen er tiltalende med orientalske krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin man bør nyde i godt selskab for til fulde at værdsætte dens elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647801991514,"sku":"1506","price":710.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728406620"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker. I næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 36 måneders aldring på store fade efterfulgt af 8 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647804678490,"sku":"1511","price":668.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728406653"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eKlassisk Sangiovese stil med en delikat granatrød farve. I næsen finder vi typiske udtryk af de store egefade, pulserende røde frugter og noter af kvas. I munden finder vi tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalanceret syre. En vin der \u003cem\u003edrikker\u003c\/em\u003e virkelig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647805694298,"sku":"1512","price":413.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728406659"},{"product_id":"podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2018","title":"Podere Le Ripi Bonsai Rosso di Montalcino DOC 2018","description":"\u003cp\u003eVinstokken på etiketten er fra et billede taget af Francesco Illy selv.  Der vokser to bittesmå druer på denne smukke vinstok – en af rigtig mange, da de er plantet kun 40 cm fra hinanden i verdens mest tætbeplantede vinmark. De forbliver små og producerer kun lidt frugt, fordi de har så lidt plads – næsten som var det en potteplante. Deres rødder vokser imidlertid til over tre meter under jorden for at finde deres næring fra forskellige geologiske lag i jorden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne metode, som er udviklet af Francesco Illy, går stik mod alle konventioner for vindyrkning, men resulterer i en yderst elegant vin med en vidunderlig kompleksitet. Illy kalder det Bonsai fordi de meget små vinstokke ligner Bonsaitræer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvis Francesco Illy ikke havde denne evne til at turde gøre tingene anderledes for at opnå det ekstraordinære, ville hans Bonsai vinmark ikke eksistere. Med verdens højeste plantetæthed på 62.500 vinstokke per hektar, var det et kapløb med tiden, om vinstokkenes rødder ville nå dybere lag af jorden hurtigt nok til at kunne nære sig selv. Der var ikke plads nok i de øvre lag af jorden til at rødderne kunne sprede sig på grund af de mange planter. Der var ingen der troede på Francescos idé, men at han havde fat i noget rigtigt er indiskutabelt i dag. Bonsaivinen er en utrolig intens og kompleks vin, som vil være svær at opnå ved konventionelle dyrkningsmetoder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer høstes i slutningen af september. Druerne er håndplukkede. Vinen lages i 36 måneder på barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647806972250,"sku":"1513","price":1768.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2018.webp?v=1728406669"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017-1-5l","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2017 1.5L","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød Næsen er tiltalende med orientalske krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin man bør nyde i godt selskab for til fulde at værdsætte dens elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647808020826,"sku":"1514","price":1479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2017-15l.webp?v=1728406678"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2017","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den \"almindelige\" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade, men er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på 290 m. med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 25 år og giver et udbytte på 6 tons druer per hektar, eller svarende til ca. 1,5 kg. per plante. Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 36 måneder. Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eKun produceret 2.700 flasker i denne årgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647811920218,"sku":"1516","price":543.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2017.webp?v=1728406696"},{"product_id":"montenidoli-toscana-igt-rosso-2019","title":"Montenidoli Toscana IGT Rosso 2019","description":"\u003cp\u003eEfter omhyggelig manuel udvælgelse af druerne, vinificeres der i glasforede cement kar. Vinen overføres til egetræsfade hvor den refineres. Tappes herefter på flaske, hvor vinen får alder og forfines. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin som skabt til \"steak\". Den er klassisk ung sangiovese. Lys brilliant rød med en frisk ren duft. Livlig, nærmest sprudlende og med en smag som hænger dejligt ved.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647822635354,"sku":"1525","price":163.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-toscana-igt-rosso-2019.webp?v=1728406766"},{"product_id":"salvioni-brunello-di-montalcino-docg-2017-1-5l","title":"Salvioni Brunello di Montalcino DOCG 2017 1,5L","description":"\u003cp\u003eKlassisk Montalcino i storformat med dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello fra Salvioni er indbegrebet af traditionel Montalcino, og i 2017-årgangen får man en vin, hvor varme og koncentration balanceres af husets karakteristiske præcision. Her i 1,5 liters magnum udvikler vinen sig endnu langsommere og mere harmonisk, hvilket gør den særligt interessant til lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på sangiovese fra familiens højtbeliggende parceller sydøst for Montalcino. Marker med god eksponering og konstant ventilation sikrer en jævn modning, mens den stenholdige jord bidrager med struktur og en fin, underliggende mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset åbner den med en klassisk og nuanceret duft af kirsebær, tørrede urter og et let animalsk præg, suppleret af noter af læder og skovbund. Smagen er koncentreret uden at virke tung med modne tanniner, en fast struktur og en frisk syre, der giver vinen løft og balance gennem hele eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en selektiv høst gennemgår mosten gæring i ståltanke, hvorefter vinen lagrer i store slavonske egetræsfade i to år. Herefter følger en længere flaskelagring, som afrunder strukturen og samler vinens udtryk, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu viser flot kompleksitet, men som især i magnum-format vil udvikle sig smukt over de kommende år. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salvioni - La Cerbaiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647841870170,"sku":"1544","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/salvioni-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728409233"},{"product_id":"cerbaiona-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Cerbaiona Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eEt meget varmt år i Montalcino. Flere producenter har høstede så tidligt som ultimo august, noget vi ikke tidligere har hørt om.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHos Cerbaiona høstede man fra 19-24. september. Den hårde varme gav et naturligt lavere udbytte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGæring ved 26 grader i opretstående egetræsfade (anvendt første gang til 2016 årgangen). Hos Cerbaiona er alle de gamle fade skiftet ud til nyt, og 2017 mosten har ligget 2 år på 17 hl. og 15 hl fade, 50% helt nye og 50% anvendt en gang før. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er tappet i april 2020, dvs. noget før det normale. Vinen har således ligget 2 år på flasken nu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er fra unge stokke, og det er ikke en vin, der har den legendariske holdbarhed, som Cerbaiona altid har været kendt for. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMatthew Fioretti opgiver selv det optimale drikkevindue som 2022-2026.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647848227162,"sku":"1558","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cerbaiona-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728407032"},{"product_id":"montenidoli-triassico-toscana-igt-rosso-2010-1-5l","title":"Montenidoli Triassico Toscana IGT Rosso 2010 1,5L","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEfter omhyggelig manuel udvælgelse af druerne, og lang maceration med skind, overføres vinen til barrique, hvor den raffineres. Tappes herefter på magnumflasker, hvor vinen får alder og forfines. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen smukkeste rubinrøde farve. En duft som er rig og unik, og en smag der er fyldig, kraftfuld og alligevel top elegant. Virkelig flot smag, som bare hænger ved.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn helt speciel vin som er blevet skabt med det formål at støtte vingårdens fond.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647851110746,"sku":"1569","price":2823.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-triassico-toscana-igt-rosso-2010-15l.webp?v=1728407095"},{"product_id":"castellin-villa-chianti-classico-riserva-in-docg-2016","title":"Castell'in Villa Chianti Classico Riserva IN DOCG 2016","description":"\u003cp\u003ePrinsessens 2016 Riserva, som nu er kommet på markedet 1 år efter 2016 Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man vælger at lagre vinen 4 år på store fade og et år på stål, kan den simpelthen ikke komme ud før.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen skal sammenlignes med store Brunelloer, da det er det niveau, vi befinder os på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelt fantastisk Sangiovese udtryk med stor elegance og tilpas power. Vinen er som alle vine fra Castell'in Villa kølig i stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngen smag af fad her. Balance og syre i særklasse, og vinen har holdbarhed som stor Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStokkene er fra midt i 1960'erne.\u003c\/p\u003e","brand":"Castell'in Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647858811226,"sku":"1580","price":2623.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castellin-villa-chianti-classico-riserva-in-docg-2016.webp?v=1728407199"},{"product_id":"tua-rita-redigaffi-igt-2020","title":"Tua Rita Redigaffi IGT 2020","description":"\u003cp\u003eTua Ritas helt store vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen plantet i 1988 på de kalkholdige marker omkring vineriet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI 1994 besluttede de på Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bæk, som løber meget tæt på vingården. Dette blev begyndelsen på kultvinen, Redigaffi, som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst ligget 18-20 mdr. på nye franske barriques. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRedigaffi er en fantastisk merlot med stor balance og elegance. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen har så mange lag af mørke frugter, og en eftersmag som bare fortsætter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn mesterlig vin, som år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647884140890,"sku":"1618","price":1828.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-redigaffi-igt-2020.webp?v=1728407512"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-igt-2020","title":"Tua Rita Giusto di Notri IGT 2020","description":"\u003cp\u003eTua Ritas signaturvin. 1 årgang var 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e80% cabernet sauvignon, 8% merlot og 12% cabernet franc. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux blend og vinen, som har sat Tua Rita på kortet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne har efter høst ligget ca. 18. mdr. på barriques, nye og en gang brugte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er som alle andre vine fra Tua Rita meget elegant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har en vis power som ung, men det er en vin med stort potentiale. Næsen domineres af vilde frugter. Den er meget mineralsk og har meget fine elegante tanniner. Finalen på vinen er vidunderlig lang. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn fantastisk vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647884337498,"sku":"1619","price":567.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-igt-2020.webp?v=1728407520"},{"product_id":"tua-rita-perlato-del-bosco-rosso-igt-2020","title":"Tua Rita Perlato del Bosco Rosso IGT 2020","description":"\u003cp\u003eEn dejlig sangiovese vin fra marker i Suvereto. Området ved kysten kan være hård ved den delikate sangiovese drue, og derfor kommer druerne til denne vin noget længere inde bagved vineriet. Markerne er lidt højere beliggende, og sangiovesen bibeholder sin elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter høst har druerne modnet på franske egetresfade. 6 mdr. 35 hl opretstående fade efterfulgt af 10 mdr.  på barriques brugt 2\/3 gange \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNæsen domineres af vilde frugter, og i munden er der stor struktur, røde frugter og bløde lækre tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMeget delikat sangiovesevin uden for meget egetræsduft og smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647884829018,"sku":"1620","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-perlato-del-bosco-rosso-igt-2020.webp?v=1728407528"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2017","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017","description":"\u003cp\u003eHer viser Klaus Reimitz, at han mestrer sangiovese druen også i varme årgange. 2017 var i området, hvor Reimitz har sin lille mark, varm, men han har taklet det fantastisk godt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNår man har været med til at lave 28 årgange i træk af Montevertines Le Pergole Torte, ved man, hvad der skal til.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen her har elegance og balance, og den udtrykker i næsen de kendte røde frugter og bær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. Tanninerne har let sødme og er overhovedet ikke aggressive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst og gæring modnet 27. måneder på 2 stk. 15 hl egetræsfade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647921987930,"sku":"1673","price":918.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2017.webp?v=1728407982"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2017-1-5l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 1,5L","description":"\u003cp\u003eHer viser Klaus Reimitz, at han mestrer sangiovese druen også i varme årgange. Her viser Klaus Reimitz, at han mestrer sangiovese druen også i varme årgange.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2017 var i området, hvor Reimitz har sin lille mark, varm, men han har taklet det fantastisk godt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNår man har været med til at lave 28 årgange i træk af Montevertines Le Pergole Torte, ved man, hvad der skal til.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen her har elegance og balance, og den udtrykker i næsen de kendte røde frugter og bær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. Tanninerne har let sødme og er overhovedet ikke aggressive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitz's oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst og gæring modnet 27. måneder på 2 stk. 15 hl egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647922381146,"sku":"1674","price":1834.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2017-15l.webp?v=1728407991"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2017-3-0l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 3,0L","description":"\u003cp\u003eHer viser Klaus Reimitz, at han mestrer sangiovese druen også i varme årgange. Her viser Klaus Reimitz, at han mestrer sangiovese druen også i varme årgange.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2017 var i området, hvor Reimitz har sin lille mark, varm, men han har taklet det fantastisk godt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNår man har været med til at lave 28 årgange i træk af Montevertines Le Pergole Torte, ved man, hvad der skal til.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen her har elegance og balance, og den udtrykker i næsen de kendte røde frugter og bær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. Tanninerne har let sødme og er overhovedet ikke aggressive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitz's oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst og gæring modnet 27. måneder på 2 stk. 15 hl egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647923364186,"sku":"1675","price":3964.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2017-30l.webp?v=1728407998"},{"product_id":"bakkanali-rosso-igt-toscana-rosso","title":"Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSangiovese fra 14 årige stokke.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFra Poggioferro på den nordvestlige skråning af den gamle vulkan Monte Amiata i 550-600 meters højde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJorden er mergel - meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. 3,9 HA.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCuvée (blend) af 2019 \u0026amp; 2020.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSpontangæring. Fodpresning, 20% hele drueklaser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLavet på egetræsfade, cement og rustfri stål. Aldring på cement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaftig, frisk og elegant, med masser af røde bær. Mineralsk med silkebløde tanniner. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BAKKANALI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647934996826,"sku":"1687","price":252.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/bakkanali-rosso-igt-toscana-rosso.webp?v=1728408119"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-docg-2018","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino  Giovanni Neri DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eEn helt ny Brunello, dedikeret til skaberen af Casanova di Neri, Giovanni Neri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra en fantastisk mark mellem S. Angelo in Colle og Castelnuovo dell'Abate. Der er 7 ha, og stokkene er næsten 50 år gamle. Det var et rent lykketræf, at familien i 2017 fik lov at købe denne mark. Det skete udelukkende, da den hidtidige ejer kun ville sælge til en Montalcino familie, som han vidste stammede fra området, boede der, og ville blive ved med at bo der. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er beliggende i 320-390 meters højde, og undergrunden består af Galestro mergel med ler- og siltaflejringer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter høst i midt\/ultimo september 2018 har de optisk sorterede druer med ca. 20 % hele klaser spontangæret i åbenstående tini i 29 dage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efterfølgende modnet i 24 måneder på brugte tonneaux og 6 måneder på et 50 hl slavonsk egetræsfad. Efter 18 måneder på flaske sendt på markedet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen mødes man af en stor bred palette af røde frugter og bær. I munden mødes man af meget fine cremede og søde taninner, og vinen har en helt fantastisk balance. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 var et år med meget kold vinter efterfulgt af et regnfyldt forår. Sommeren var uden ekstrem varme og modning af druerne foregik meget langsomt og roligt. Så alt i alt et år, der forventes at give elegante og meget holdbare vine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647991751002,"sku":"1758","price":2040.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-docg-2018.webp?v=1728408699"},{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Cupano Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eHåndhøstet i midten af september.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 3 år, med max 10% nyt træ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTapning sker tidligst 4 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er fin lys rubinrød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er delikat med noter af modne hindbær, kirsebær og blommer, med et lille snert af ristet kaffe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance. Eftersmagen er lang og forførende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der passer sig godt til mad med dybe og kraftige smage. Perfekt til en god velhængt bøf, vildtkød og oste der er godt modnede.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRigtig flot håndværk med en lang levetid!\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647992406362,"sku":"1759","price":808.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408708"},{"product_id":"cupano-rosso-di-montalcino-doc-2020","title":"Cupano Rosso di Montalcino DOC 2020","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHåndhøstet i midten af september\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 18 måneder, max 10% nyt træ\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTapning sker tidligst 2 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er flot rubinrød\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er med noter af roser, kirsebær og tobak, i et flot mix med søde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af røde bær og chokolade\/kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig flot struktur og fremragende balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er stadig ungdommelig i udtrykket og kan nemt gemmes mange år endnu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePasser perfekt sammen med mad med masser af smag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647992635738,"sku":"1761","price":372.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-rosso-di-montalcino-doc-2020.webp?v=1728408726"},{"product_id":"cupano-vino-rosso","title":"Cupano Vino Rosso","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHvert år, når aftapning af den næste Brunello årgang skal forekomme, smager Cupano på hver tønde for at beslutte, hvilke der skal lave den endelige blanding til deres udsøgte Brunello. Nogle tønder føles ikke helt klar på det tidspunktet for frigivelses og de bliver derfor “sat til side”. I stedet for at udgive indholdet som en forsinket Brunello-udgivelse, der kan forstyrre de sædvanlige årlige udgivelser af vingårdens vine, er det i stedet blevet en tradition at Cupano laver en slags eksklusiv ekstra vin - Husets rosso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er blanding af flere årgange og er et blend af 80% Sangiovese, der er fra deres Brunello di Montalcino vinmarker og 20% Merlot, som også bliver brugt til deres fantastiske vin, Ombrone.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDet unikke label males af en ven af huset og skifter ved hver frigivelse. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn rigtig flot Rosso med en super balance i både tanniner, syre og volume. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er kraftig med toner af mørke røde og modne bær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er lækker saftig og intens. Masser af sangiovese stil med et lille spændende tvist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVi anbefaler at nyde den en grad koldere og af store glas, hvor bouqueten rigtig kan komme til udtryk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en rigtig god makker til lækker mad!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-f1443d79-7fff-b3f7-2715-955509e67799\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647992832346,"sku":"1762","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-vino-rosso.webp?v=1728408736"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCielo d'Ulisse er begunstiget af det “friske klima” på den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sødme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHøstet i slutningen af september. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGæring i store åbne fade i 40 dage, de første 80% af gæringen udføres sammen med åbne pump overs, mens de resterende 20% af gæringen udføres efter piemontesisk-stil (infusion)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e28 måneders lagring i egetræsfade og 14 måneder i cement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb mørkerød. Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter, især brombær fremtræder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er med masser finesse med tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalnceret syre. Dejlig dynamisk, let uden at være sød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der \u003cem\u003edrikker\u003c\/em\u003e virkelig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000041306,"sku":"1784","price":423.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408944"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHøstet i første uge af september.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000467290,"sku":"1785","price":673.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408955"},{"product_id":"podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2017","title":"Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eKongen af italienske og toscanske vine, Brunello di Montalcino, er det perfekte udtryk for sangiovese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLupi e Sirene\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar finesse, dybde og elegance. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er efter vores mening en af de bedste 2017 Riserva, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEnkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, ligesom mange steder på Etna, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI forhold til markerne i Galampio, er der meget granit i undergrunden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne er høstet i de sidste dage af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 42 måneder på store fade i kælderen, efterfulgt at minimum 16 måneder på flasken inden den blev frigivet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er flot lys i farven og viser den typiske transparente sangiovese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen har en meget elegant duft af røde frugter og bær, suppleret af noter af jord og jern. Vinen bliver ved med at tilbyde nye lag i smagen i mange minutter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn Brunello som ingen anden Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000565594,"sku":"1786","price":776.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2017.webp?v=1728408965"},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eHelt blød og cremet i strukturen – en Brunello på det allerhøjeste og mest elegante niveau. Kombinationen af elegance og smagsintensitet er kendetegnende for dette ypperlige Brunello vinhus.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFra stokke der i gennemsnit er 25 år gamle, og som ligger i 200 - 400 meters højde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen næringsfattige, stenede jord består hovedsageligt af ler og kalksten. Området nær Castelnuovo dell'Abate, har udsigt over Val d’Orcia, sydøst for Montalcino. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eManuel høst med en streng kvalitetsudvælgelse af druerne og et meget lavt udbytte. Vinen er lagret i 30 måneder på 30 hl slaviske egetræsfade. Vinen blev tappet på flaske november 2022.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-1c3fc8d4-7fff-48b5-1e10-50e71791a600\"\u003e2018 vil blive husket som en regnfuld, kølig vækstsæson, der giver vine rige på aromaer og struktur, meget genkendelige, personlige, med gode syre- og alkoholniveauer.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er rubinrød. Duften er med aroma af rød frugt som kirsebær og vilde brombær. I smagen gentages de frugtagtige noter af delikat sammensætning med en krydret finish. Fyldig og omsluttende smag af stor friskhed og intense, men silkebløde tanniner, som er saftige og behagelige. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoggio di Sottos Brunello er optimal moden 10 – 15 år efter høsten, men kan udvikle sig under optimale betingelser i op til 30 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648028778842,"sku":"1812","price":1669.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728409194"},{"product_id":"mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Mastrojanni Vigna Loreto Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eVigna Loreta er en elegant og kompleks Brunello di Montalcino - opkaldt efter den ene af Mastrojannis to ejendomme i Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er intens, dyb rubinrød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er tiltalende med krydderier og noter af frisk tobak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fra starten potent med modne tanniner. Der afsluttes med en lang og kraftig, men silkeblød og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres i 36 måneder på Allier egetræsfade efterfulgt af seks til otte måneder på flaske i Mastrojannis kælder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDrikkes af store glas - og helst i godt selskab.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino fra årgang 2018 har allerede høstet flot ros fra vinkendere. Især kompleksiteten, dybden og evnen til at modnes i flasken er blevet fremhævet. Denne årgang vil sandsynligvis blive en favorit blandt vinelskere i mange år fremover.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der kommer til at havbe et rigtig langt liv.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648073048410,"sku":"1891","price":713.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/mastrojanni-vigna-loreto-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728409883"},{"product_id":"poggio-di-sotto-rosso-di-montalcino-doc-2020","title":"Poggio di Sotto Rosso di Montalcino DOC 2020","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTakket være Poggio di Sottos utrolige og unikke terroir sammen med sangioveses udtryksevne kan denne Rosso di Montalcino let konkurrere med mange Brunelloer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMed delikate noter af hindbær og solbær, krydderier, aromatiske urter og cedertræ, viser det sig at være en meget elegant og raffineret vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKoncentreret og kompleks i ganen med en velafbalanceret frisk note. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRen elegance og finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn fantastisk Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648073343322,"sku":"1892","price":598.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/poggio-di-sotto-rosso-di-montalcino-doc-2020.webp?v=1728409893"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2019","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2019","description":"\u003cp\u003ePå de absolut bedste positioner omkring kælderen, vokser de fineste kloner til denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mdr. på barrique og tonneaux, hvor 30 % er nye fade og 70 % brugte fade 2 og 3 gangs passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er primært sangiovese, men som hyldest til den gamle mark i Greve, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn meget holdbar vin til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648090874202,"sku":"1920","price":418.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2019.webp?v=1729627384"},{"product_id":"tua-rita-perlato-del-bosco-rosso-igt-2021","title":"Tua Rita Perlato del Bosco Rosso IGT 2021","description":"\u003cp\u003eEn dejlig sangiovese vin fra marker i Suvereto. Området ved kysten kan være hård ved den delikate sangiovese drue, og derfor kommer druerne til denne vin noget længere inde bagved vineriet. Markerne er lidt højere beliggende, og sangiovesen bibeholder sin elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter høst har druerne modnet på franske egetresfade. 6 mdr. 35 hl opretstående fade efterfulgt af 10 mdr.  på barriques brugt 2\/3 gange \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNæsen domineres af vilde frugter, og i munden er der stor struktur, røde frugter og bløde lækre tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMeget delikat sangiovesevin uden for meget egetræsduft og smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093954394,"sku":"1935","price":238.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-perlato-del-bosco-rosso-igt-2021.webp?v=1728410329"}],"url":"https:\/\/copenhagenwine.dk\/collections\/toscana.oembed?page=6","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}