{"title":"Økologiske vine","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHos os er økologi ikke en niche. Det er ofte den måde, de bedste producenter arbejder på — fra Brunello di Montalcino og Chianti Classico, over Volnay Premier Cru, til Franciacorta. Over 200 vine, alle EU-certificerede, alle direkte importeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVi vælger ikke vine fordi de er økologiske. De er det, fordi vi vælger de bedste producenter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenimenti-luigi-dalessandro-grappa-fontarca","title":"Tenimenti Luigi d'Alessandro Grappa Fontarca","description":"\u003cp\u003eTenimenti d'Alessandro laver to grappaer - en på Syrah og en på Chardonnay og Viognier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrappa Fontarca er fremstillet ved destillation af Chardonnay og Viognier presserester.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er helt klar og smagen er skarp og præcis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti d'Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646402306394,"sku":"125","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenimenti-luigi-dalessandro-grappa-fontarca.webp?v=1728393771"},{"product_id":"podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2012","title":"Podere Le Ripi Bonsai Rosso di Montalcino DOC 2012","description":"\u003cp\u003eVinstokken på etiketten er fra et billede taget af Francesco Illy selv.  Der vokser to bittesmå druer på denne smukke vinstok – en af rigtig mange, da de er plantet kun 40 cm fra hinanden i verdens mest tætbeplantede vinmark. De forbliver små og producerer kun lidt frugt, fordi de har så lidt plads – næsten som var det en potteplante. Deres rødder vokser imidlertid til over tre meter under jorden for at finde deres næring fra forskellige geologiske lag i jorden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne metode, som er udviklet af Francesco Illy, går stik mod alle konventioner for vindyrkning, men resulterer i en yderst elegant vin med en vidunderlig kompleksitet. Illy kalder det Bonsai fordi de meget små vinstokke ligner Bonsaitræer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvis Francesco Illy ikke havde denne evne til at turde gøre tingene anderledes for at opnå det ekstraordinære, ville hans Bonsai vinmark ikke eksistere. Med verdens højeste plantetæthed på 62.500 vinstokke per hektar, var det et kapløb med tiden, om vinstokkenes rødder ville nå dybere lag af jorden hurtigt nok til at kunne nære sig selv. Der var ikke plads nok i de øvre lag af jorden til at rødderne kunne sprede sig på grund af de mange planter. Der var ingen der troede på Francescos idé, men at han havde fat i noget rigtigt er indiskutabelt i dag. Bonsaivinen er en utrolig intens og kompleks vin, som vil være svær at opnå ved konventionelle dyrkningsmetoder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer høstes i slutningen af september. Druerne er håndplukkede. Vinen lages i 36 måneder på barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÅrgang 2012 er igen en fantastisk vin - nu kommer Bonsai stokkene virkelig til sin ret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLeveres i kasser med en eller tre flasker med silkeindlæg. Virkelig flot!\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646446936410,"sku":"463","price":911.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2012.webp?v=1728394460"},{"product_id":"barone-pizzini-animante-franciacorta-docg","title":"Barone Pizzini Animante Franciacorta DOCG","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e77% chardonnay, 17 % pinot nero, 3% pinot bianco og 3% erbamat. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFra marker beliggende i kommunerne Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca og Capriolo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAlle i 200 - 350 meter over havet. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne gennemgår en skånsom presning, gæring sker i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Herefter aldring på rustfri stål i ca. 8 måneder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eForfining på flaske med gær i 20-30 måneder i vingårdens imponerende kælder. Dato for degorgering er angivet på etiketten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrågul i farven. Noter af blomster, citrus, akaciehonning, abrikos og tørret frugt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMasser af velsmagende cremethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServeres som aperitif eller til forretten, til sushi eller til lyse pastaretter. Serveringstemperatur: 8 - 10° C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAlkohol 12%, Restsukker 3 g\/l, Syreindhold: 8,0 g\/l.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eØkologisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647021490522,"sku":"786","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/barone-pizzini-animante-franciacorta-docg.webp?v=1728395958"},{"product_id":"barone-pizzini-naturae-franciacorta-docg-2015","title":"Barone Pizzini Naturae Franciacorta DOCG 2015","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eÆrlig og tæt smag, rig på struktur og sund surhed. En del af druerne kommer fra en vingård med højere højde, Pian delle Viti, som i middelalderen blev kaldt Valle Sospesa eller \"Suspended Valley\". Dens kalkrige jord giver vinen en lækker mineralsk note. Dens gnist er Franciacorta i dets reneste udtryk.\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647022440794,"sku":"789","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/barone-pizzini-naturae-franciacorta-docg-2015.webp?v=1728395981"},{"product_id":"il-molino-di-grace-aceto-balsamico-di-modena-riserva-15-ar","title":"Il Molino di Grace Aceto Balsamico di Modena Riserva 15 år","description":"\u003cp\u003eFantastisk ægte Balsamico produceret i Modena på druer fra Il Molino di Grace. 15 års lagring.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCreme de la Creme. Intet mindre.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647507407194,"sku":"943","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/no-image.png?v=1729626533"},{"product_id":"villa-medoro-montepulciano-d-abruzzo-adrano-colline-teramene-docg-2013","title":"Villa Medoro Montepulciano d’Abruzzo Adrano Colline Teramene DOCG 2013","description":"\u003cp\u003eVinen stammer fra en 17 ha mark beliggende 200 meter over havet. Høstet i slutningen af oktober og derefter gæret 25 dage med skindkontakt. Modnet på nye franske barriques i 12 måneder. En fantastisk vin med kæmpe potentiale. Ydelse kun 4.500 kg\/ha.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Medoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647516942682,"sku":"971","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-medoro-montepulciano-dabruzzo-adrano-colline-teramene-docg-2013.webp?v=1728401103"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2013","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2013","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er næsten 100 % Sangiovese, men der er en lille del, mindre end 10 %, Cannaiolo og Colorino. Det skyldes, at marken i sin tid er plantet til Chianti, og disse typiske druer har altid indgået i Chianti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her årgang er der kun produceret 1.300 flasker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647588868442,"sku":"1055","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2013.webp?v=1728401903"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2015","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2015","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin fra den meget store årgang 2015.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese. Det er dog en gammel mark og på denne mark står således ganske små dele canaiolo og colorino, gamle traditionelle Chianti druer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er kun produceret 3.000 flasker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCertificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647590211930,"sku":"1056","price":228.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2015.webp?v=1728401913"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2019","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2019","description":"\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og sorteres på vingården således at kun de druer der viser tegn på perfekt modenhed finder vej til vinen. Vinen lagrer på franske egefade i en periode på 12 til 16 måneder. En fyldig og kraftfuld vin, der viser mørke kirsebær-, blomme- og jordkarakterer understøttet af en fast tanninstruktur, der vil drage fordel af tid i kælderen. En intens og meget elegant vin fra en fantastisk årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647704277338,"sku":"1318","price":387.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2019.webp?v=1728404925"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2016","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2016","description":"\u003cp\u003eDenne her årgang af Il Molino di Graces topvin, er den første, hvor man anvender en ny position og mark for vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen har altid været produceret på en meget gammel og højt beliggende mark i Greve, men ydelsen blev simpelthen så lav, og det blev så svært, at man satte et nyt projekt i gang for nogle år siden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå de absolut bedste positioner omkring kælderen plantede man de fineste kloner til denne vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese, men som hyldest til den gamle mark, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er certificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647740584282,"sku":"1390","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2016.webp?v=1728405565"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker. I næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 36 måneders aldring på store fade efterfulgt af 8 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647804678490,"sku":"1511","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2017.webp?v=1728406653"},{"product_id":"podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2018","title":"Podere Le Ripi Bonsai Rosso di Montalcino DOC 2018","description":"\u003cp\u003eVinstokken på etiketten er fra et billede taget af Francesco Illy selv.  Der vokser to bittesmå druer på denne smukke vinstok – en af rigtig mange, da de er plantet kun 40 cm fra hinanden i verdens mest tætbeplantede vinmark. De forbliver små og producerer kun lidt frugt, fordi de har så lidt plads – næsten som var det en potteplante. Deres rødder vokser imidlertid til over tre meter under jorden for at finde deres næring fra forskellige geologiske lag i jorden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne metode, som er udviklet af Francesco Illy, går stik mod alle konventioner for vindyrkning, men resulterer i en yderst elegant vin med en vidunderlig kompleksitet. Illy kalder det Bonsai fordi de meget små vinstokke ligner Bonsaitræer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvis Francesco Illy ikke havde denne evne til at turde gøre tingene anderledes for at opnå det ekstraordinære, ville hans Bonsai vinmark ikke eksistere. Med verdens højeste plantetæthed på 62.500 vinstokke per hektar, var det et kapløb med tiden, om vinstokkenes rødder ville nå dybere lag af jorden hurtigt nok til at kunne nære sig selv. Der var ikke plads nok i de øvre lag af jorden til at rødderne kunne sprede sig på grund af de mange planter. Der var ingen der troede på Francescos idé, men at han havde fat i noget rigtigt er indiskutabelt i dag. Bonsaivinen er en utrolig intens og kompleks vin, som vil være svær at opnå ved konventionelle dyrkningsmetoder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer høstes i slutningen af september. Druerne er håndplukkede. Vinen lages i 36 måneder på barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647806972250,"sku":"1513","price":1060.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2018.webp?v=1728406669"},{"product_id":"montenidoli-toscana-igt-rosso-2019","title":"Montenidoli Toscana IGT Rosso 2019","description":"\u003cp\u003eEfter omhyggelig manuel udvælgelse af druerne, vinificeres der i glasforede cement kar. Vinen overføres til egetræsfade hvor den refineres. Tappes herefter på flaske, hvor vinen får alder og forfines. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin som skabt til \"steak\". Den er klassisk ung sangiovese. Lys brilliant rød med en frisk ren duft. Livlig, nærmest sprudlende og med en smag som hænger dejligt ved.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647822635354,"sku":"1525","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-toscana-igt-rosso-2019.webp?v=1728406766"},{"product_id":"montenidoli-triassico-toscana-igt-rosso-2010-1-5l","title":"Montenidoli Triassico Toscana IGT Rosso 2010 1,5L","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEfter omhyggelig manuel udvælgelse af druerne, og lang maceration med skind, overføres vinen til barrique, hvor den raffineres. Tappes herefter på magnumflasker, hvor vinen får alder og forfines. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen smukkeste rubinrøde farve. En duft som er rig og unik, og en smag der er fyldig, kraftfuld og alligevel top elegant. Virkelig flot smag, som bare hænger ved.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn helt speciel vin som er blevet skabt med det formål at støtte vingårdens fond.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647851110746,"sku":"1569","price":1850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-triassico-toscana-igt-rosso-2010-15l.webp?v=1728407095"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2020","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og sorteres på vingården. Således er det kun de druer, der viser tegn på perfekt modenhed, som finder vej til vinen. Vinen lagrer på franske egefade i en periode på 12 til 16 måneder. En fyldig og kraftfuld vin, der viser mørke kirsebær-, blomme- og jordkarakterer understøttet af en fast tanninstruktur, der vil drage fordel af tid i kælderen. En intens vin fra en stor årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647877161306,"sku":"1603","price":458.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2020.webp?v=1728407395"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2020","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003eMed lidt mindre struktur men samtidig lidt mere silkeblød end Taillepieds, er dette et glimrende eksempel på en sofistikeret Volnay fra dette førsteklasses plot. Næsen er noget lukket, men ganen er strålende med rige røde bær, silkeagtige, kærtegnende tanniner og en skarp, præcis, dvælende finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647877325146,"sku":"1604","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2020.webp?v=1728407403"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2020","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2020","description":"\u003cp\u003eDenne fremragende placering er kendt for sine intense mineralske vine; Desværre har Bitouzets kun nok til at lave knap tre fade. Næsen er lidt præget af egen i øjeblikket, men vil absorbere træet med tiden; der er bestemt frugt og de stenede, præcise tanniner til at bære dette.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647878177114,"sku":"1605","price":643.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2020.webp?v=1728407412"},{"product_id":"barone-pizzini-rose-franciacorta-docg-2017","title":"Barone Pizzini Rosé Franciacorta DOCG 2017","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eDette sensuelle og idylliske udtryk af Pinot Noir er lavet af druer, der er dyrket i vinmarker, der ligger i skovkanten, og omdannes til noter af underskov, ribs og blåbær sammen med antydninger af rosenblad i glasset. Strukturen og balancen af denne vin er vævet sammen i en vedvarende spænding mellem dens rige smag og friskhed.\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647878996314,"sku":"1608","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/barone-pizzini-rose-franciacorta-docg-2017.webp?v=1728407434"},{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Cupano Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eHåndhøstet i midten af september.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 3 år, med max 10% nyt træ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTapning sker tidligst 4 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er fin lys rubinrød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften er delikat med noter af modne hindbær, kirsebær og blommer, med et lille snert af ristet kaffe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance. Eftersmagen er lang og forførende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der passer sig godt til mad med dybe og kraftige smage. Perfekt til en god velhængt bøf, vildtkød og oste der er godt modnede.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRigtig flot håndværk med en lang levetid!\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647992406362,"sku":"1759","price":565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408708"},{"product_id":"cupano-rosso-di-montalcino-doc-2020","title":"Cupano Rosso di Montalcino DOC 2020","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHåndhøstet i midten af september\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNaturlig fermentering i ståltanke. Begrænset tilsætning af sulfitter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLagres på bærmene i Bourgogne barriques i mindst 18 måneder, max 10% nyt træ\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTapning sker tidligst 2 år efter høst, uden nogen filtrering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er flot rubinrød\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er med noter af roser, kirsebær og tobak, i et flot mix med søde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af røde bær og chokolade\/kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig flot struktur og fremragende balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er stadig ungdommelig i udtrykket og kan nemt gemmes mange år endnu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePasser perfekt sammen med mad med masser af smag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647992635738,"sku":"1761","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-rosso-di-montalcino-doc-2020.webp?v=1728408726"},{"product_id":"cupano-vino-rosso","title":"Cupano Vino Rosso","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHvert år, når aftapning af den næste Brunello årgang skal forekomme, smager Cupano på hver tønde for at beslutte, hvilke der skal lave den endelige blanding til deres udsøgte Brunello. Nogle tønder føles ikke helt klar på det tidspunktet for frigivelses og de bliver derfor “sat til side”. I stedet for at udgive indholdet som en forsinket Brunello-udgivelse, der kan forstyrre de sædvanlige årlige udgivelser af vingårdens vine, er det i stedet blevet en tradition at Cupano laver en slags eksklusiv ekstra vin - Husets rosso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er blanding af flere årgange og er et blend af 80% Sangiovese, der er fra deres Brunello di Montalcino vinmarker og 20% Merlot, som også bliver brugt til deres fantastiske vin, Ombrone.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDet unikke label males af en ven af huset og skifter ved hver frigivelse. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn rigtig flot Rosso med en super balance i både tanniner, syre og volume. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er kraftig med toner af mørke røde og modne bær.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er lækker saftig og intens. Masser af sangiovese stil med et lille spændende tvist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVi anbefaler at nyde den en grad koldere og af store glas, hvor bouqueten rigtig kan komme til udtryk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en rigtig god makker til lækker mad!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-f1443d79-7fff-b3f7-2715-955509e67799\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647992832346,"sku":"1762","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-vino-rosso.webp?v=1728408736"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCielo d'Ulisse er begunstiget af det “friske klima” på den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sødme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHøstet i slutningen af september. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGæring i store åbne fade i 40 dage, de første 80% af gæringen udføres sammen med åbne pump overs, mens de resterende 20% af gæringen udføres efter piemontesisk-stil (infusion)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e28 måneders lagring i egetræsfade og 14 måneder i cement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb mørkerød. Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter, især brombær fremtræder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er med masser finesse med tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalnceret syre. Dejlig dynamisk, let uden at være sød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der \u003cem\u003edrikker\u003c\/em\u003e virkelig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000041306,"sku":"1784","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408944"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHøstet i første uge af september.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000467290,"sku":"1785","price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2018.webp?v=1728408955"},{"product_id":"podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2017","title":"Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eKongen af italienske og toscanske vine, Brunello di Montalcino, er det perfekte udtryk for sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLupi e Sirene\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar finesse, dybde og elegance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er efter vores mening en af de bedste 2017 Riserva, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEnkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, ligesom mange steder på Etna, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI forhold til markerne i Galampio, er der meget granit i undergrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne er høstet i de sidste dage af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 42 måneder på store fade i kælderen, efterfulgt at minimum 16 måneder på flasken inden den blev frigivet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er flot lys i farven og viser den typiske transparente sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen har en meget elegant duft af røde frugter og bær, suppleret af noter af jord og jern. Vinen bliver ved med at tilbyde nye lag i smagen i mange minutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Brunello som ingen anden Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648000565594,"sku":"1786","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2017.webp?v=1728408965"},{"product_id":"weingut-kunstler-hochheimer-kirchenstuck-riesling-gg-2016","title":"Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling GG 2016","description":"\u003cp\u003eHochheim-landsbyen fungerer som en beskyttende skjold mod den kolde nordenvind, hvilket skaber yderst gunstige modningsforhold for druerne på Kirchenstück-marken, der vender mod syd. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinene fra Kirchenstück har en ekstraordinære elegance. Her finder man vine, der stråler af friskhed og livlighed, med en markant mineralitet og smagsnoter af stenfrugter som abrikos og fersken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648022978906,"sku":"1806","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-kunstler-hochheimer-kirchenstuck-riesling-gg-2016.webp?v=1728409137"},{"product_id":"weingut-kunstler-hochheimer-holle-riesling-gg-2016-1-5l","title":"Weingut Künstler Hochheimer Holle Riesling GG 2016 1,5L","description":"\u003cp\u003eKünstler er en af de absolut bedste producenter i Rheingau, og deres Riesling er virkelig efterspurgt og utroligt lækker! James Suckling har givet denne årgang 97 point og forventer, at den kan gemmes i over 30 år.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHochheimer Hölle er beliggende i Rheingau. 'Hölle' stammer fra det gamle tyske ord Halde, der betyder 'bakke'. Den lerholdige mergel jord med sine fine partikler sørger for, at vinstokkene får rigeligt med vand til at trives optimalt. Vinene fra dette område kan prale af en virkelig fin mineralitet og syre, der harmonerer smukt med masser af frugtighed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrosse Lage eller Grosses Gewächs er det højeste niveau inden for tyske rød- og hvidvine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHochheimer Hölle Riesling Trocken GG 2016 er perfekt sammen med lækre fiske- og skaldyrsretter. Vinen nydes bedst i store glas, afkølet til cirka 10 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648024158554,"sku":"1807","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-kunstler-hochheimer-holle-riesling-gg-2016-15l.webp?v=1728409147"},{"product_id":"domaine-raymond-usseglio-fils-chateauneuf-du-pape-cuvee-imperiale-2019","title":"Domaine Raymond Usseglio \u0026 Fils Châteauneuf Du Pape Cuvée Impériale 2019","description":"\u003cp\u003eFra gamle stokke plantet helt tilbage i 1902.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAldring på 100% cement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er kraftig rubinrød med viotte reflekser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelikat duft af tørrede urter, røde kirsebær og fine nuancer af vilde bær og blomsterstrejf af violer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er lang og saftig, frisk og elegant. Modne kirsebær og brombær med pebrede og jordrede noter. Smuk integreret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilkebløde og virkelig fine støttende tanniner. Flot mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUden tvivl stort udviklingspotentiale. Vinen er dog allerede meget forførende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅbnes gerne en time inden den serveres i store glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til julemaden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raymond Usseglio \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648024748378,"sku":"1808","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-raymond-usseglio-fils-chateauneuf-du-pape-cuvee-imperiale-2019.webp?v=1728409157"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-2020-1-5l","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2020 1,5L","description":"\u003cp\u003eBitouzet-Prieur har 2,21 hektar spredt over Echards, Aussy og Petits Gamets, alle på samme sted mod sydøst for landsbyen. Næsen har et strejf af krydret egetræ, som i første omgang åbner op for en smuk, blomstrende karakter og sødrøde bær. I munden er den fyldig, et produkt af den dybe muld, med balancering af surhedsgrad, saftighed og tæt rødfrugt. En ligefrem og appetitlig Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648051716442,"sku":"1840","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-2020-15l.webp?v=1728409449"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-charmes-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Charmes 1er Cru 2021","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eDenne vin kommer fra to parceller, hvoraf den ene har domænets ældste vinstokke som blev plantet i 1945.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eDen har en veldefineret bouquet med smuk æbleblomst, granit og lyshvide kalkholdige aromaer. Ganen er velafbalanceret med god tæthed. Det er en meget koncentreret vin med en næsten honningagtig finish.\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648086352218,"sku":"1910","price":636.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-charmes-1er-cru-2021.webp?v=1728410072"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2021","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eBitouzet-Prieur's 0,28 hektar parcel ligger mellem Clos des Perrières og grænsen til Puligny-Montrachet, i Perrières-Dessus for at være specifik, ved siden af Lafon. Som man ville forvente, er dette et stenet og mejslet udtryk for Meursault med en kompakt og ren profil. Stram mineralitet og fortættet energi giver et godt aldringspotentiale.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648087204186,"sku":"1911","price":854.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2021.webp?v=1728410084"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2021","description":"\u003cp\u003eBitouzet-Prieur har 2,21 hektar spredt over Echards, Aussy og Petits Gamets, alle på samme sted mod sydøst for landsbyen. Næsen har et strejf af krydret egetræ, som i første omgang åbner op for en smuk, blomstrende karakter og sødrøde bær. I munden er den fyldig, et produkt af den dybe muld, med balancering af surhedsgrad, saftighed og tæt rødfrugt. En ligefrem og appetitlig Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648087531866,"sku":"1913","price":361.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-2021.webp?v=1728410100"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger på den nederste del af Bourgognes berømte gyldne skråning (Cote d’Or), som går gennem Beaune-appelationen. Marken er på hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydøst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988.‎\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen herfra har en udtalt aroma af røde og sorte bær. Smagen besidder al den finesse man kan ønske sig. Solmodne røde bær og frugter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn meget charmerende Pinot Noir med lækre typiske bløde tanniner. Silkeagtig og fin med fremragende balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVirkelig god balance i pris\/kvalitet på denne vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648088252762,"sku":"1914","price":374.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2021.webp?v=1728410110"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og sorteres på vingården. Således er det kun de druer, der viser tegn på perfekt modenhed, som finder vej til vinen. Vinen lagrer på franske egefade i en periode på 12 til 16 måneder. En fyldig og kraftfuld vin, der viser mørke kirsebær-, blomme- og jordkarakterer understøttet af en fast tanninstruktur, der vil drage fordel af tid i kælderen. En intens vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648088514906,"sku":"1915","price":552.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2021.webp?v=1728410119"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDenne fremragende placering er kendt for sine intense mineralske vine; Desværre har Bitouzets kun nok til at lave knap tre fade. Næsen er lidt præget af egetræ i øjeblikket, men vil absorbere træet med tiden; der er bestemt frugt og de stenede, præcise tanniner til at bære dette.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648089399642,"sku":"1916","price":704.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2021.webp?v=1728410128"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Taillepieds 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDette er nok den mest komplekse og aldringsværdige vin i kælderen. Den er meget stram i sin ungdom, med små blomstertegn, der popper gennem en dæmpet næse, inden der kommer nogle stenige mineraler. Ganen er tæt struktureret med tæt pakkede, stenede tanniner med et strejf af egetræ og nogle velsmagende røde frugter. Den tager tid om at åbne op, men vil belønne tålmodigheden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648089530714,"sku":"1917","price":628.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2021.webp?v=1728410138"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2021","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003eMed lidt mindre struktur men samtidig lidt mere silkeblød end Taillepieds, er dette et glimrende eksempel på en sofistikeret Volnay fra dette førsteklasses plot. Næsen er noget lukket, men ganen er strålende med rige røde bær, silkeagtige, kærtegnende tanniner og en skarp, præcis, dvælende finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648089891162,"sku":"1918","price":563.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2021.webp?v=1728410147"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2019","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2019","description":"\u003cp\u003ePå de absolut bedste positioner omkring kælderen, vokser de fineste kloner til denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mdr. på barrique og tonneaux, hvor 30 % er nye fade og 70 % brugte fade 2 og 3 gangs passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er primært sangiovese, men som hyldest til den gamle mark i Greve, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn meget holdbar vin til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648090874202,"sku":"1920","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2019.webp?v=1729627384"},{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVil være perfekt som ledsager til vegetarretter, seafood, og alle lyse pastaretter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648092610906,"sku":"1929","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022.webp?v=1728410270"},{"product_id":"pievalta-domine-verdicchio-superiore-doc-2020","title":"Pievalta Dominè Verdicchio Superiore DOC 2020","description":"\u003cp\u003eVinmarkerne er er beliggende ved ved Maiolati Spontini i hjertet af Marche-regionen. Her nyder de godt af en unik beliggenhed med en blanding af solrige dage og kølige nætter, der giver druerne mulighed for langsom modning og udvikling af komplekse smagsprofiler. Jordbunden er kalkholdig ler.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProduktionen er en omhyggelig kombination af traditionelt håndværk og moderne teknikker. Druerne høstes manuelt og gennemgår en skånsom presning for at bevare de fine aromaer. Den kontrollerede gæring og lagring på bærme sikrer en vin med både friskhed og kompleksitet. Aldring i ståltanke, store tønder og cement i minimum 20 mdr. Herefter 6 måneder i flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er smuk og lysende strågul. Duften er en blanding af citrusfrugter, især citron og lime fremtræder. Dybere i duften kommer hvide ferskner og søde pærer frem. En subtil note af blomsterdufte blander sig og tilføjer en elegant kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er virkelig elegant. Den friske syre, der er karakteristisk for Verdicchio-druen, kombineres smukt med en mineralsk dybde, der skaber en harmonisk balance. Citrusnoterne fra duften går igen i smagen og ledsages let af grønne æbler og en diskret nøddeagtig note, der tilføjer nuancer. Eftersmagen er bemærkelsesværdig flot, vedvarende frisk og elegant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServer den gerne sammen med smagfulde pastaretter eller grillet lyst kød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn virkelig lækker verdicchio. En af vores favoritter!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648092807514,"sku":"1930","price":114.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-domine-verdicchio-superiore-doc-2020.webp?v=1728410279"},{"product_id":"pievalta-san-paolo-verdicchio-riserva-docg-2020","title":"Pievalta San Paolo Verdicchio Riserva DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eEn virkelig særlig vin, der viser verdicchio på sin allermest fantastiske måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin bliver dyrket i 350 meters højde på Monte Follonica, på San Paolo di Jesi siden. Med god eksponering i den kalkholdige lerede jord trives druerne godt med solrige dage og lidt køligere nætter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er en god kombination af gammeldags metoder og moderne teknologi. Druerne plukkes forsigtigt i hånden og presses blidt for at bevare de fine smagsnuancer. Derefter gæres vinen kontrolleret i store 25 hl egefade og på stål, herefter får den 18 mdr. lagring på en kombination af store fade, cement og rustfri stål. Til sidst hviler vinen i flasken i yderligere 6 mdr., før den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en flot og skinnende strågul farve. Duften er en blanding af citrusfrugter, især citron og lime. Når man går lidt dybere, kan man også lugte hvide ferskner og søde pærer. Der er også en svag duft af blomster, der tilføjer en ekstra dimension til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen friske syre, som kendetegner verdicchio, blander sig smukt med mineralitet i en flot balance. Den nøddeagtige undertone giver fin kompleksitet. Samlet giver det en fin tekstur til vinen og en fornemmelse af dybde. Eftersmagen er rigtig flot og vedvarende frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen mineralske karakter giver en fornemmelse af renhed og raffinement og binder smagsoplevelsen sammen på en elegant måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer rigtig godt til smagfulde retter og gerne grillet lyst kød. Pievalta San Paolo Verdicchio Riserva DOCG 2020 er virkelig en lækker verdicchio-vin. Helt sikkert en af vores favoritter, og vi er sikre på, at du også vil elske den!\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVil være en succes til de fleste smagsrige forretter, men går også rigtig godt til lyst grillet kød, som porchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093069658,"sku":"1931","price":163.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-san-paolo-verdicchio-riserva-docg-2020.webp?v=1728410289"},{"product_id":"pievalta-perlugo-dosaggio-zero-metodo-classico-vsq","title":"Pievalta Perlugo Dosaggio Zero Metodo Classico VSQ","description":"\u003cp\u003e\"Metodo Classico\", er den traditionelle metode til at lave mousserende vin. Druerne vokser i 350 meters højde på Monte Schiavo i Maiolati Spontini. De håndhøstes og efter en blød præsning gennemgår vinen en første gæring i rustfri ståltanke. Den sekundære gæring sker i flasken, hvor vinen udvikler sine fine bobler og komplekse aromaer. \"Dosaggio Zero\" betyder, at der ikke tilsættes ekstra sukker før den sekundære gæring, hvilket resulterer i en mere tør og naturlig smagsprofil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen byder først på en forfriskende syre, der vækker ganen og skaber en livlig struktur. Noter af citron og grønne æbler giver en livlig fornemmelse. Dybere i smagsoplevelsen kommer nuancer af hvide blomster og en antydning af mineralitet, som giver vinen dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerlugo er en ideel velkomstdrink til festlige anledninger og en fantastisk ledsager til lette forretter, skaldyr og lyst fisk. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinens livlige syrlighed og forfriskende bobler gør den også dejlig til sushi og asiatisk-inspirerede retter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBør nydes i glas med lidt volume.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093266266,"sku":"1932","price":131.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-perlugo-dosaggio-zero-metodo-classico-vsq.webp?v=1728410298"},{"product_id":"barone-pizzini-rose-franciacorta-docg-2018","title":"Barone Pizzini Rosé Franciacorta DOCG 2018","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinmarkerne Santella, Roncaglia Pian dele Viti, Gremoni ligger alle i udkanten af skov i 200-350 meters højde. Jorden her er veldrænet og rig. Mikroklimaet og den biodynamiske tilgang til produktionen er klart at mærke i denne fine vin. Her er struktur, fyldig smag og frisk syre tilpasset i en virkelig fin balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinificeringen sker ved skånsom presning, temperaturkontrolleret gæring rustfri ståltanke. Herefter lagring i 10 mdr. 50% på stål, 50% i brugte barriques. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen sekundære gæring sker på flasken i 30-40 mdr., hvor den udvikler sin karakteristiske fine perlage og komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn virkelig fin præsentation af roséens delikate karakter. Smuk lys pink farve i glasset, med perlende fine bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRoséen byder på en forfriskende syrlighed, der vækker smagsløgene. Friske røde bær som jordbær og hindbær springer frem og giver en livlig og frugtagtig fornemmelse. En diskret mineralitet tilføjer dybde og struktur til vinen, mens den tørre karakter fremhæver elegance og renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServeringsforslaget til denne mousserende rosé er alsidigt. Den er perfekt som velkomstdrink til en festlig begivenhed eller som en romantisk aperitif. Vinens fine perlage og frugtrige karakter gør den også til en fortrinlig ledsager til grillede skaldyr og endda sushi. Den tørre finish gør den til en ideel partner til fiskeretter og friske sommerretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFind gerne de lidt store glas frem til denne pragtfulde og smukke mousserende vin.\u003c\/p\u003e\nAlkohol 12%, Restsukker 4 g\/l, Syreindhold: 8,75 g\/l.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093397338,"sku":"1933","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/barone-pizzini-rose-franciacorta-docg-2018.webp?v=1728410308"},{"product_id":"barone-pizzini-bagnadore-franciacorta-riserva-2015","title":"Barone Pizzini Bagnadore Franciacorta Riserva 2015 Non Dosato","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn af de bedste flasker fra Franciacorta!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChardonnay 70%, pinot nero 30%. Druerne til Bagnadore kommer fra enkeltmarken Roccolo, 250 meter over havet. På de 3,9 ha nyder de mere end 30 år gamle vinstokke godt af fordelene ved et klima, der afbødes af de omkringliggende skove. Sund temperaturvariation mellem dag og nat giver stedet en rig biodiversitet. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne riserva laves kun i små mængder og kun i topårgange. Produktionen holdes til de højeste kvalitetsstandarder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinificering sker med en skånsom presning, hvorefter mosten gæres i barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHerefter 8 måneder lagring på barriques, hvoraf ca 35% er nye barriques med let ristning, 65% i barriques, der er brugt 1-2 gange.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eForfining på flaske med gær i mindst 69 måneder\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServeringstemperatur bør være 8 - 10° C \u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAlkohol 12%, Restsukker \u0026lt;1 g\/l, Syreindhold: 9,1 g\/l.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093495642,"sku":"1934","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/barone-pizzini-bagnadore-franciacorta-riserva-2015.webp?v=1728410319"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-collection-2017-2018-2019","title":"Il Molino di Grace Gratius Collection 2017, 2018 \u0026 2019","description":"\u003cp\u003eGå på opdagelse i tre forskellige årgange af den historiske Gratius vin fra Il Molino di Grace. Det er en fantastisk vin, som flot viser det ypperste af Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene leveres i en flot trækasse, der vil klæde enhver vinkælder og egner sig rigtig godt som gave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 fl. Il Molino di Grace Gratius 2017 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 fl. Il Molino di Grace Gratius 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 fl. Il Molino di Grace Gratius 2019 - læs om vinen \u003ca href=\"https:\/\/copenhagenwine.dk\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2019\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSælges kun samlet.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648107585882,"sku":"1949","price":1252.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2016.webp?v=1728405565"},{"product_id":"castellin-villa-chianti-classico-riserva-docg-2017","title":"Castell'in Villa Chianti Classico Riserva DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra en mark beliggende 300-360 meter over havet i det centrale Castelnuovo Beradenga.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUndergrunden er her et mix af sten, kalsten og sand. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne er de bedste druer fra de bedste plots omkring kælderen. Høsten er foregået ad flere gange i perioden ultimo september - primo oktober. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter spontangæring i ståltanke under temperaturkontrol i 30 dage har vinen modnet 42 måneder på store franske og slavonske fade og efter stabilisering på stålfad, har vinen modnet næsten 2 år på flaske før frigivelse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDette en meget elegant vin, som både i næsen og munden udtrykker sig med røde bær og frugter. Den har en sublim balance, er kølig i stilen, og der er ingen faddominans.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne klassiske Riserva fra Castell'in Villa har en legendarisk holdbarhed, og den første årgang af vinen, som var 1971, har vi ved smagninger her i 2023 konstateret helt frisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen her er meget sent frigivet i forhold til andre producenter, men når man smager den, fremstår den ung men med et kæmpe potentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRiservaen fra Castell'in Villa kommer typisk på markedet 2-3 år efter de andre producenter. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ufiltreret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eØkologisk produktionsform - certificeret fra 2018.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castell'in Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648326377818,"sku":"1997","price":376.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castellin-villa-chianti-classico-riserva-docg-2017.webp?v=1728414479"},{"product_id":"podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Podere Le Ripi Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCielo d'Ulisse er begunstiget af det “friske klima” på den vestlige side af Montalcino. Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme. Det skaber en dynamisk vin med stor drikkelighed og uden for meget sødme. Balancen er elegant og smagen er med masser af finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGæring i store åbne fade i 40 dage, de første 80% af gæringen udføres sammen med åbne pump overs, mens de resterende 20% af gæringen udføres efter piemontesisk-stil (infusion)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e28 måneders lagring i egetræsfade og 14 måneder i cement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFarven er dyb mørkerød. Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter, især brombær fremtræder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er med masser finesse med tanniner af høj kvalitet, der understøtter en velafbalnceret syre. Dejlig dynamisk, let uden at være sød. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrukturen og teksturen giver klar indikation af at vinen har stort aldring potentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn vin der \u003cem\u003edrikker\u003c\/em\u003e virkelig godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648374612314,"sku":"2051","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-cielo-dulisse-brunello-di-montalcino-docg-2019.webp?v=1728414989"},{"product_id":"podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eEn dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648375529818,"sku":"2052","price":520.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-amore-e-magia-brunello-di-montalcino-docg-2019.webp?v=1728415000"},{"product_id":"podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2018","title":"Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eKongen af italienske og toscanske vine, Brunello di Montalcino, er det perfekte udtryk for sangiovese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLupi e Sirene\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar finesse, dybde og elegance. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er efter vores mening en af de bedste Riserva Brunello, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEnkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, ligesom mange steder på Etna, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI forhold til markerne i Galampio, er der meget granit i undergrunden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne er høstet i begyndelsen af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 42 måneder på store fade i kælderen, efterfulgt at minimum 16 måneder på flasken inden den blev frigivet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen er flot lys i farven og viser den typiske transparente sangiovese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen har en meget elegant duft af røde frugter og bær, suppleret af noter af jord og jern. Vinen bliver ved med at tilbyde nye lag i smagen i mange minutter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn Brunello som ingen anden Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648376349018,"sku":"2053","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-lupi-e-sirene-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2018.webp?v=1728415010"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-bourgogne-chardonnay-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Chardonnay 2022","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eDruerne til denne yderst tiltrækkende Bougogne Blanc vokser på parcellen \"Les Herbeux\", der ligger lige på grænsen til Meursault.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eVinen er gæret på små fade af fransk eg, hvoraf ca. 20% er nye fade. \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eVinen lagres mellem 12 og 14 måneder, hvorefter den tappes på flasker.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eI duften fornemmes tydeligt både smør og nøddearomaer, der er kendetegnende for vine fra Meursault. \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eSmagen er både fyldig og kompleks og i rigtig flot balance.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eEn virkelig fremragende og klassisk Bourgogne chardonnay.\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648424386906,"sku":"2104","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-bourgogne-chardonnay-2022.webp?v=1728415487"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2022","description":"\u003cp\u003eBitouzet-Prieur har 2,21 hektar spredt over Echards, Aussy og Petits Gamets, alle på samme sted mod sydøst for landsbyen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDuften har et strejf af krydret egetræ, som i første omgang åbner op for en smuk, blomstrende karakter og sødrøde bær. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig, et produkt af den dybe muld, med balancering af syre, saftighed og tæt rødfrugt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn ligefrem og appetitlig Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648427467098,"sku":"2107","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-2022.webp?v=1728415521"}],"url":"https:\/\/copenhagenwine.dk\/collections\/oekologiske-vine.oembed?page=2","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}