{"title":"Mosel","description":"\u003cp\u003eMosel er Tysklands ældste vinregion, hvor romerne for alvor introducerede vindyrkning langs floderne Mosel, Saar og Ruwer. I dag strækker regionen sig over mere end 8.000 hektar fordelt på omkring 125 vinbyer, og den tegner sig for den højeste andel af hvide druer i hele \u003ca href=\"\/collections\/tyskland\"\u003eTyskland\u003c\/a\u003e. Netop derfor er det her, du finder nogle af landets mest karakterfulde hvidvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmkring halvdelen af vinmarkerne ligger på stejle, terrasserede skråninger, flere af dem med en hældning på over 30 grader og enkelte helt op til 70. Det gør maskinhøst umulig, så størstedelen af druerne plukkes i hånden. Undergrunden skifter fra devonisk skifer i de stejle sider ved Saar, Ruwer og Mittelmosel til lerholdig skifer og gråvakke i den nedre del og skalkalk oppe mod Luxembourg. Denne variation sætter tydelige aftryk i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e er regionens ubestridte hoveddrue og dyrkes på langt størstedelen af arealet. Den definerer stilen, fra sprødt tørre vine til halvtørre og de ædelsøde udgaver, som Mosel er verdensberømt for og som opnår rekordpriser på auktioner. Ved siden af Riesling spiller Müller-Thurgau en rolle, ligesom den historiske Elbling stadig dyrkes i den øvre del af dalen nær Luxembourg. Siden 2023 har Spätburgunder (Pinot Noir) overhalet Elbling som regionens tredjevigtigste drue, et vink om, at Mosel også rummer mere end hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine fører vi vine fra Mosel med fokus på netop denne provenans. Udvalget læner sig op ad regionens styrker, hvor Riesling naturligt står i centrum. Leder du efter en vin med fin syre, stenet mineralitet og et køligt, nordligt udtryk, er Mosel et oplagt sted at begynde. Her er noget for både den, der holder af det knastørre, og den, der sætter pris på en diskret sødme balanceret af frisk frugt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"markus-molitor-bernkasteler-lay-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Bernkasteler Lay Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt flot ekspempel på Markus Molitors engagement i at skabe vine af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen leverer en flot intens og aromatisk smag. Masser af kompleksitet og dybde og er både kraftfuld og afbalanceret.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-9838d625-7fff-633f-8268-cd04a41f61b1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648015704410,"sku":"1801","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-bernkasteler-lay-riesling-auslese-2015.webp?v=1728409087"},{"product_id":"markus-molitor-wehlener-klosterberg-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFremstillet af druer fra den anerkendte Wehlener Klosterberg-mark i Mosel-regionen i Tyskland. Denne mark er berømt for at producere nogle af de fineste vine i verden. Her har Markus Molitor værnet om de gamle vinstokke, der har dybe rødder i jordbunden, hvilket skaber en unik karakter i vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHarmoni mellem sødme og syre er karakteristisk for Auslese-vine fra Mosel-regionen og denne vin afspejler Markus Molitors ekspertise og omsorgsfulde tilgang til vinproduktion. Gennem årene har han formået at mestre kunsten at udtrykke det unikke terroir og druens potentiale i hver enkelt flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmuk gylden farve. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er intens og indbydende med en symfoni af modne ferskner, saftige abrikoser og eksotiske citrusfrugter. Nuancer af honning og hvide blomster tilføjer en forfinet elegance til vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er rig og cremet i teksturen. Overflod af frugt, med solmodne ferskner og saftige pærer. Den sødmefulde karakter er elegant afbalanceret af en forfriskende syre, der giver vinen sin livlighed og struktur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNydes bedst af store glas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-631cea4b-7fff-24dc-5219-bf01d384465f\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648017080666,"sku":"1802","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-wehlener-klosterberg-riesling-auslese-2015_b557e8c4-4bfc-4a45-b06d-c95bf9034ea9.webp?v=1748528690"},{"product_id":"markus-molitor-erdener-treppchen-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMed en alkoholprocent på 7,5% er denne vin både let og afbalanceret. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVirkelig flot kombination af intensitet og finesse. Denne vin er et resultat af Markus Molitors engagement i at skabe vine, der afspejler terroirets unikke karakteristika. Hver flaske er et udtryk for det særlige sted, hvor druerne er dyrket, og den omhyggelige proces, der er fulgt for at skabe denne enestående vin.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648018194778,"sku":"1803","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-erdener-treppchen-riesling-auslese-2015_0db1a0a1-9a00-49a4-a346-81bd40c21e60.webp?v=1748528785"},{"product_id":"markus-molitor-zeltinger-schlossberg-riesling-auslese-2015","title":"Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese 2015","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin er et udtryk for Markus Molitors håndværk og dedikation til at skabe vine af højeste kvalitet, og den fremhæver Schlossberg-markens unikke potentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eZeltinger Schlossberg-marken, anses for at være en af de mest prestigefyldte vinmarker i Mosel-regionen i Tyskland. Vinmarkerne er stejle og består af skifferjord, der giver vinen dens karakteristiske mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmuk gyldne farve, der indikerer moden frugt og dybde. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften byder på saftige limefrugter og modne mandariner, med hints af eksotiske frugter som passionsfrugt og ananas. Delikate blomster aromaer som hvide liljer og jasmin fremhæver vinens elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er imponerende og nuanceret. Frugtigheden er i centrum, hvor modne ferskner og saftige pærer dominerer og giver en intens og saftig smag. Derudover kan man opleve noter af honning, der tilføjer en behagelig sødme, og en subtil mineralitet, der afspejler Schlossberg-markens terroir. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet særlige ved denne vin er dens evne til at forene intensitet og elegance. Det er en kompleks og velafbalanceret vin, hvor sødmen og syren spiller flot sammen. Den sødmefulde karakter er perfekt afstemt af en frisk og levende syre, der giver vinen sin struktur og bidrager til dens kompleksitet og længde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en vin, der egner sig til særlige lejligheder og fine gastronomiske oplevelser. Server den i smukke store glas. Vinen har subtil sødme og syre. Den kan også nydes som en eksklusiv aperitif eller som en luksuriøs vinoplevelse i sig selv.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648018948442,"sku":"1804","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-zeltinger-schlossberg-riesling-auslese-2015_dc04e0bf-1a91-4946-ad4d-f3fad3d4bf80.webp?v=1748528873"},{"product_id":"markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-riesling-auslese-2015-1-5l","title":"Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2015 1,5L","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne vin er et udtryk for Markus Molitors håndværk og dedikation til at skabe vine af højeste kvalitet, og den fremhæver Schlossberg-markens unikke potentiale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eZeltinger Schlossberg-marken, anses for at være en af de mest prestigefyldte vinmarker i Mosel-regionen i Tyskland. Vinmarkerne er stejle og består af skifferjord, der giver vinen dens karakteristiske mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSmuk gyldne farve, der indikerer moden frugt og dybde. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften byder på saftige limefrugter og modne mandariner, med hints af eksotiske frugter som passionsfrugt og ananas. Delikate blomster aromaer som hvide liljer og jasmin fremhæver vinens elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er imponerende og nuanceret. Frugtigheden er i centrum, hvor modne ferskner og saftige pærer dominerer og giver en intens og saftig smag. Derudover kan man opleve noter af honning, der tilføjer en behagelig sødme, og en subtil mineralitet, der afspejler Schlossberg-markens terroir. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet særlige ved denne vin er dens evne til at forene intensitet og elegance. Det er en kompleks og velafbalanceret vin, hvor sødmen og syren spiller flot sammen. Den sødmefulde karakter er perfekt afstemt af en frisk og levende syre, der giver vinen sin struktur og bidrager til dens kompleksitet og længde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er en vin, der egner sig til særlige lejligheder og fine gastronomiske oplevelser. Server den i smukke store glas. Vinen har subtil sødme og syre. Den kan også nydes som en eksklusiv aperitif eller som en luksuriøs vinoplevelse i sig selv.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648021373274,"sku":"1805","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/markus-molitor-zeltinger-schlossberg-riesling-auslese-2015_dc04e0bf-1a91-4946-ad4d-f3fad3d4bf80.webp?v=1748528873"}],"url":"https:\/\/copenhagenwine.dk\/collections\/mosel.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}