{"title":"Alle vores vine","description":"","products":[{"product_id":"tenimenti-luigi-dalessandro-il-bosco-cortona-doc-2009","title":"Tenimenti Luigi d'Alessandro Il Bosco Cortona DOC 2009","description":"\u003cp\u003eIl Bosco (aftappet første gang i 1992)  er udvalgt fra de bedste dele af Borgo Syrahs vinmarker (280-300 meter over havets overflade). Vinstokkene er plantet mellem 1988 og 1995, med en høj plantetæthed på omkring 7.000 vinstokke per hektar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHøsten er manuel og begynder i slutningen af september. Produktion pr. hektar er omkring 50 kg druer, svarende til et afkast på omkring 800 gram pr. vinstok.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDet lave udbytte, som blandt andet opnås gennem grøn høst (udtynding af druerne) i slutningen af juli, sammen med den perfekte modenhed, resulterer i en meget koncentreret vin med elegante og fløjlsbløde tanniner, søde frugtagtige toner og noter af peber.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen temperaturstyrede gæring (ved 18-27 grader celsius) og udblødningen af skallerne foretages i koniske trækar, og tager mellem 15 til 20 dage afhængigt af året. Vinen overføres herefter straks til tønder, hvor mælkesyregæringen finder sted.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen lagres på fadene i 18-20 måneder, og i løbet af denne periode, udtages der regelmæssigt prøver med henblik på at bestemme de få partier, der vil udgør den endelige mængde Il Bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti d'Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646327824730,"sku":"91","price":178.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenimenti-luigi-dalessandro-il-bosco-cortona-doc-2009.webp?v=1728393335"},{"product_id":"tenimenti-luigi-dalessandro-grappa-fontarca","title":"Tenimenti Luigi d'Alessandro Grappa Fontarca","description":"\u003cp\u003eTenimenti d'Alessandro laver to grappaer - en på Syrah og en på Chardonnay og Viognier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrappa Fontarca er fremstillet ved destillation af Chardonnay og Viognier presserester.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er helt klar og smagen er skarp og præcis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti d'Alessandro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646402306394,"sku":"125","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenimenti-luigi-dalessandro-grappa-fontarca.webp?v=1728393771"},{"product_id":"ermes-pavese-blanc-de-morgex-et-de-la-salle-metodo-classico","title":"Ermes Pavese Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico","description":"\u003cp\u003eDenne Blanc de Morgex et de la Salle Metodo Classico er Ermes Paveses bud på en top-spumante. Druerne er 100 % Prié Blanc og kommer fra kommunerne Morgex og La Salle, og høstes i 900-1.200 meters højde. Der høstes ved håndkraft den sidste uge i september eller første uge i oktober.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er lavet efter den klassiske metode (Champagne metoden) og gæres på flasken i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSom med Paveses andre vine er kvaliteten helt i top og produktionen lav.\u003c\/p\u003e","brand":"Ermes Pavese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646420590938,"sku":"301","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ermes-pavese-blanc-de-morgex-et-de-la-salle-metodo-classico.webp?v=1728394040"},{"product_id":"podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2012","title":"Podere Le Ripi Bonsai Rosso di Montalcino DOC 2012","description":"\u003cp\u003eVinstokken på etiketten er fra et billede taget af Francesco Illy selv.  Der vokser to bittesmå druer på denne smukke vinstok – en af rigtig mange, da de er plantet kun 40 cm fra hinanden i verdens mest tætbeplantede vinmark. De forbliver små og producerer kun lidt frugt, fordi de har så lidt plads – næsten som var det en potteplante. Deres rødder vokser imidlertid til over tre meter under jorden for at finde deres næring fra forskellige geologiske lag i jorden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne metode, som er udviklet af Francesco Illy, går stik mod alle konventioner for vindyrkning, men resulterer i en yderst elegant vin med en vidunderlig kompleksitet. Illy kalder det Bonsai fordi de meget små vinstokke ligner Bonsaitræer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHvis Francesco Illy ikke havde denne evne til at turde gøre tingene anderledes for at opnå det ekstraordinære, ville hans Bonsai vinmark ikke eksistere. Med verdens højeste plantetæthed på 62.500 vinstokke per hektar, var det et kapløb med tiden, om vinstokkenes rødder ville nå dybere lag af jorden hurtigt nok til at kunne nære sig selv. Der var ikke plads nok i de øvre lag af jorden til at rødderne kunne sprede sig på grund af de mange planter. Der var ingen der troede på Francescos idé, men at han havde fat i noget rigtigt er indiskutabelt i dag. Bonsaivinen er en utrolig intens og kompleks vin, som vil være svær at opnå ved konventionelle dyrkningsmetoder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer høstes i slutningen af september. Druerne er håndplukkede. Vinen lages i 36 måneder på barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÅrgang 2012 er igen en fantastisk vin - nu kommer Bonsai stokkene virkelig til sin ret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLeveres i kasser med en eller tre flasker med silkeindlæg. Virkelig flot!\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646446936410,"sku":"463","price":911.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-bonsai-rosso-di-montalcino-doc-2012.webp?v=1728394460"},{"product_id":"le-brun-servenay-champagne-cuvee-x-b-3-2-rose-ultime-extra-brut","title":"Le Brun Servenay Champagne Cuvée X.B. 3.2 Rosé Ultime Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDen perfekte Champagne til festlige lejligheder. Stor friskhed og subtil rød frugt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne rosé Champagne er lavet på en blanding af 90% Chardonnay og 10% Pinot Noir og Pinot Meunier. Den er vinificeret som en rødvin og halvdelen lagres i egetræsfade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Brun Servenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646478295386,"sku":"591","price":448.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-brun-servenay-champagne-cuvee-xb-32-rose-ultime-extra-brut.webp?v=1728394915"},{"product_id":"fiorentino-vino-rosso-taurasi-docg-2013","title":"Fiorentino Vino Rosso Taurasi Docg 2013","description":"\u003cp\u003eEn ekstraordinær vin. Intens rubin i farven, og konsekvent og kompleks i smagen. Sure kirsebær, krydderier og urteagtige og balsamiske noter. Eleganter tanniner og god syre. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificeres på ståltanke og modnes herefter i en blanding af barriques og store fade. \u003c\/p\u003e","brand":"Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646991442266,"sku":"722","price":174.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/fiorentino-vino-rosso-taurasi-docg-2013.webp?v=1728395645"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2016","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2016","description":"\u003cp\u003eMed lidt mindre struktur men samtidig lidt mere silkeblød end Taillepieds, er dette et glimrende eksempel på en suave og sofistikeret Volnay fra dette førsteklasses plot. Næsen er noget lukket, men ganen er strålende med rige røde bær, silkeagtige, kærtegnende tanniner og en skarp, præcis, dvælende finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFrançois er opsat på at fremhæve betydningen af den solidaritet, som Côte Vignerons viste i slutningen af april, da alle kom sammen for at brænde fugtede halmballer og skabe et skydæksel for at afværge frosten. Uden en sådan handling kunne det godt have været et andet katastrofalt udfald. Efter at have undgået denne trussel, var resten af sæsonen ret ligetil med forsigtig vinmarksstyring og høsten begyndte den 30. august.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647008809306,"sku":"736","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2016.webp?v=1728395784"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2013","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den \"almindelige\" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade, men er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på ca. 300 m. med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 15 år og giver et udbytte på 5,3 tons druer per hektar, eller svarende til ca. 1,3 kg. per plante. Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 14 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 42 måneder. Herefter aldres vinene mindst 6 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647011463514,"sku":"753","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2013.webp?v=1728395850"},{"product_id":"montemercurio-damo-nobile-di-montepulciano-docg-2011","title":"Montemercurio Damo Nobile di Montepulciano DOCG 2011","description":"\u003cp\u003eDruerne høstes og udvælges ved håndkraft og efter en omhyggelig sortering og udvælgelse på gården fermenteres druerne separat i små beholdere for at optimere udvindingen af komponenterne i skindet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGæringen tager 25 til 28 dage, hvorefter vinen overføres til små slavonske egetræsfade på 10 hl, hvor den forbliver i mindst 24 måneder. Vinen tappes på flaske med en mild filtrering og forfines herefter mindst 12 måneder i flasken før frigivelsen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo er opkaldt efter \"bedstefar Damo\" som i 1960'erne fødte den vingård som i dag er blevet til Montemercurio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHans passion er stadig i live, og efter hans død i 2006 besluttede familien at påbegynde produktionen af denne unikke vin, resultatet af en af ​​de ældste vinmarker i appellationen af ​​Vino Nobile di Montepulciano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo er en moderne fortolkning af Nobile di Montepulciano, en vin med en lang tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo er en vin som er ekstremt præcis i alle detaljer, der er intet overladt til tilfældighederne. Druerne har fået særlig opmærksomhed med henblik på at kunne tilbyde forbrugeren en unik oplevelse, der fortæller om skønheden i vinmarkerne og duften af terroiret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamo kan gemmes i mange år og dens kvalitet vil forblive intakt i årenes løb. En absolut topvin fra Montepulciano.\u003c\/p\u003e","brand":"Montemercurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647020835162,"sku":"783","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montemercurio-damo-nobile-di-montepulciano-docg-2011.webp?v=1728395938"},{"product_id":"barone-pizzini-animante-franciacorta-docg","title":"Barone Pizzini Animante Franciacorta DOCG","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e77% chardonnay, 17 % pinot nero, 3% pinot bianco og 3% erbamat. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFra marker beliggende i kommunerne Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca og Capriolo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAlle i 200 - 350 meter over havet. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruerne gennemgår en skånsom presning, gæring sker i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Herefter aldring på rustfri stål i ca. 8 måneder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eForfining på flaske med gær i 20-30 måneder i vingårdens imponerende kælder. Dato for degorgering er angivet på etiketten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eStrågul i farven. Noter af blomster, citrus, akaciehonning, abrikos og tørret frugt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMasser af velsmagende cremethed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServeres som aperitif eller til forretten, til sushi eller til lyse pastaretter. Serveringstemperatur: 8 - 10° C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAlkohol 12%, Restsukker 3 g\/l, Syreindhold: 8,0 g\/l.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eØkologisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647021490522,"sku":"786","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/barone-pizzini-animante-franciacorta-docg.webp?v=1728395958"},{"product_id":"barone-pizzini-naturae-franciacorta-docg-2015","title":"Barone Pizzini Naturae Franciacorta DOCG 2015","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003eÆrlig og tæt smag, rig på struktur og sund surhed. En del af druerne kommer fra en vingård med højere højde, Pian delle Viti, som i middelalderen blev kaldt Valle Sospesa eller \"Suspended Valley\". Dens kalkrige jord giver vinen en lækker mineralsk note. Dens gnist er Franciacorta i dets reneste udtryk.\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647022440794,"sku":"789","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/barone-pizzini-naturae-franciacorta-docg-2015.webp?v=1728395981"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-rosso-dellabazia-montello-e-colli-asolani-doc-2015","title":"Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Montello e Colli Asolani Doc 2015","description":"\u003cp\u003eEn robust vin med ekstremt elegant struktur. Den har komplekse parfumer, der spænder fra hindbær til kakao, fra vanilje til peber, fra kaffe til cassis (solbær). Fyldig og fuld smag med meget tykke søde tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647025717594,"sku":"793","price":214.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/serafini-e-vidotto-rosso-dellabazia-montello-e-colli-asolani-doc-2015.webp?v=1728396014"},{"product_id":"lodali-nebbiolo-dalba-doc-2018-1-5l","title":"Lodali Nebbiolo d'Alba DOC 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003eKraftig og rund Nebbiolo d'Alba med en klar rubinrød farve med granatrøde skygger. Næsen har antydninger af blomster og lakrids, og vinen er fyldig og rund med en harmonisk og lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNebbiolo d'Alba fra Lodali lagres i 12 måneder på franske og slavonske egefade efterfulgt af 3 måneder på flasken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFremragende til pasta- og grøntsagsretter, fuglevildt og ost.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647035253082,"sku":"826","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-nebbiolo-dalba-doc-2018-15l.webp?v=1728396166"},{"product_id":"lodali-grappa-di-barolo","title":"Lodali Grappa di Barolo","description":"\u003cp\u003eLodalis Barolo Grappa er destilleret på presseresterne fra Barolo vinene.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647036629338,"sku":"828","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/grappa-di-barolo.png?v=1732478619"},{"product_id":"lodali-grappa-di-barbaresco","title":"Lodali Grappa di Barbaresco","description":"\u003cp\u003eLodalis Barolo grappa er destilleret på presseresterne fra deres Barbaresco vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647036825946,"sku":"829","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/grappa-moscato.png?v=1732478651"},{"product_id":"gerard-mugneret-pourpre-vdf-2018","title":"Gérard Mugneret Pourpre VDF 2018","description":"\u003cp\u003ePourpre betyder lilla på fransk og henviser til vinens flotte farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaftig og karakterfuld med fokus på friskhed og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på mørke bær, krydderier og et let rustikt præg, men stadig med den elegance og energi, man forbinder med området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018-årgangen giver lidt mere moden frugt og fylde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647061565786,"sku":"894","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gerard-mugneret-pourpre-vdf-2018.webp?v=1728396582"},{"product_id":"il-molino-di-grace-aceto-balsamico-di-modena-riserva-15-ar","title":"Il Molino di Grace Aceto Balsamico di Modena Riserva 15 år","description":"\u003cp\u003eFantastisk ægte Balsamico produceret i Modena på druer fra Il Molino di Grace. 15 års lagring.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCreme de la Creme. Intet mindre.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647507407194,"sku":"943","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/no-image.png?v=1729626533"},{"product_id":"villa-medoro-montepulciano-d-abruzzo-adrano-colline-teramene-docg-2013","title":"Villa Medoro Montepulciano d’Abruzzo Adrano Colline Teramene DOCG 2013","description":"\u003cp\u003eVinen stammer fra en 17 ha mark beliggende 200 meter over havet. Høstet i slutningen af oktober og derefter gæret 25 dage med skindkontakt. Modnet på nye franske barriques i 12 måneder. En fantastisk vin med kæmpe potentiale. Ydelse kun 4.500 kg\/ha.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Medoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647516942682,"sku":"971","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-medoro-montepulciano-dabruzzo-adrano-colline-teramene-docg-2013.webp?v=1728401103"},{"product_id":"tabarrini-rosso-dell-umbria-piantagrero-vertikal-i-traekasse","title":"Tabarrini Rosso dell`Umbria Piantagrero vertikal i trækasse","description":"\u003cp\u003eVinen kan ikke sammenlignes med noget andet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIngen tanniner, lavt alkohol, høj syre, mørkere end Colorino, men absolut ikke i smagen.¨\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tabarrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647521431898,"sku":"975","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/no-image.png?v=1729626533"},{"product_id":"graci-etna-rosso-arcuria-sopra-il-pozzo-doc-2015","title":"Graci Etna Rosso Arcuria Sopra Il Pozzo DOC 2015","description":"\u003cp\u003eEn lille højtliggende terrasse på Contrada Arcuria har hvert eneste år frembragt en helt særlig vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har været lys som en Barolo Monprivato, men også haft elegance som sådan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlberto har alle år blandet saften i hans almindelige Arcuria, men i år 2015, første gang nogensinde, har han vinificeret saften helt for sig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eResultatet er Arcuria Sopra il Pozzo, frit oversat OVER BRØNDEN, hvilket hentyder til floden, der løber under denne terrasse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2000 flasker er det blevet til. Vinen er fantastisk elegant, og den minder lige så meget om stor klassisk Barolo som stor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er ung, men bare super lækker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er gæret på cement, derefter 2 år på et Stockinger fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er Bio som alt andet fra Graci.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647536832858,"sku":"981","price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/graci-etna-rosso-arcuria-sopra-il-pozzo-doc-2015.webp?v=1728401198"},{"product_id":"graci-siciliana-rosso-igt-contrada-barbabecchi-2015","title":"Graci Siciliana Rosso IGT Contrada Barbabecchi 2015","description":"\u003cp\u003eFra den fantastiske mark, Contrada Barbabecchi 1000-1100 over havet. Nerello Mascalese buske + 100 år gamle buske. Pre Phylloxera mark. En mark, der kun kan nås med Land Rover eller lignende. Alberto gør intet i marken udover at vente til et godt stykke ind i november, før han høster og transporterer druerne ned i Land Roveren. \u003cbr\u003eMarken Contrada Barbarbecchi er på 1,5 ha. Det giver et udbytte på 0,5 Hl\/Ha.\u003cbr\u003eVinen er gæret på cement uden temperaturkontrol og efterfølgende 24 mdr. på østrigske fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfterfølgende 12 mdr. på flaske.\u003cbr\u003eVinen er rent Bourgogne stil. Helt fantastisk. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNerrello Mascalese med 1-2% Nerrello Cappucci.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNaturligvis biodynamisk som alt fra Graci. Måske Etnas bedste rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647549645146,"sku":"1014","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/graci-siciliana-rosso-igt-contrada-barbabecchi-2015.webp?v=1728401498"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-1-5l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2015 1,5L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2015 var for mange et meget stort år. Lidt varmt, som naturligt gav lidt højere alkohol. Denne her har beholdt den fine elegance og balance, og der er intet marmelade. Høj og balanceret syre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuper Sangiovese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647554658650,"sku":"1026","price":1047.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-15l.webp?v=1728401620"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-1-5l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014 1,5L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2014 var et svært år for mange. Ikke for Klaus Reimitz. Denne her vin er overhovedet ikke mørk i frugten som mange andre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er tværtimod meget elegant, og man kommer til at tænke på stor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEfter 25 år i kælderen med mesterren Gulio Gambelli og Sergio Manetti, hvor de sammen har stået bag kultvinen Le Pergole Torte, har Klaus Reimizt kastet sig ud i sit helt eget projekt med en top Sangiovese vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647555182938,"sku":"1028","price":1082.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-15l.webp?v=1728401641"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-3-0l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014 3,0L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2014 var et svært år for mange. Ikke for Klaus Reimitz. Denne her vin er overhovedet ikke mørk i frugten som mange andre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er tværtimod meget elegant, og man kommer til at tænke på stor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647574253914,"sku":"1040","price":2234.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2014-30l.webp?v=1728401758"},{"product_id":"reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-3-0l","title":"Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2015 3,0L","description":"\u003cp\u003eHer er et skoleeksempel på, hvordan en elegant Sangiovese skal være.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGod power, meget rigt og mange nuancer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2015 var for mange et meget stort år. Lidt varmt, som naturligt gav lidt højere alkohol. Denne her har beholdt den fine elegance og balance, og der er intet marmelade. Høj og balanceret syre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuper Sangiovese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt balance og søde tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e27 måneder på 15. hl fad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiden 2010 har han på en 1. ha mark sydøstvendt i 400 meters højde i Badia a Passignano i det vestlige Chianti Classico arbejdet med at lave den for ham ultimative Sangiovese. Fantastisk mark på Galestro (skifer) \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkens navn er Boronzky, navngivet efter Klaus Reimitzs oldemor Tamaro von Bronzky. Stokkene er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e","brand":"Reimitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647574942042,"sku":"1041","price":2163.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/reimitz-sangiovese-rosso-toscana-igt-2015-30l.webp?v=1728401768"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2013","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2013","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er næsten 100 % Sangiovese, men der er en lille del, mindre end 10 %, Cannaiolo og Colorino. Det skyldes, at marken i sin tid er plantet til Chianti, og disse typiske druer har altid indgået i Chianti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her årgang er der kun produceret 1.300 flasker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647588868442,"sku":"1055","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2013.webp?v=1728401903"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2015","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2015","description":"\u003cp\u003eFantastisk enkeltmarksvin fra den meget store årgang 2015.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ikke på samme måde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese. Det er dog en gammel mark og på denne mark står således ganske små dele canaiolo og colorino, gamle traditionelle Chianti druer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken er gammel, ca. 70 år, og ydelsen er ca. 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer er kun produceret 3.000 flasker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCertificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647590211930,"sku":"1056","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2015.webp?v=1728401913"},{"product_id":"tabarrini-sagrantino-di-montefalco-colle-alle-macchie-docg-2015","title":"Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2015","description":"\u003cp\u003eEndnu en enkeltmarksvin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMacchie er to små marker beliggende 480 meter over havet. Samlet areal er 3,3 ha. Jorden er kalk og kalksten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarkerne er syd- og østvendte. Giampaolo bruger kun den den sydsvendte del (1. ha) til denne vin, og det giver kun 1.515 flasker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStokkene plantet i 1997. 1113 dage på et 12,5 hl. Garbelotto fad, efterfulgt af 18. mdr. på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tabarrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647608529242,"sku":"1089","price":211.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tabarrini-sagrantino-di-montefalco-colle-alle-macchie-docg-2015.webp?v=1729628080"},{"product_id":"graci-etna-rosso-arcuria-sopra-il-pozzo-doc-2016","title":"Graci Etna Rosso Arcuria Sopra Il Pozzo DOC 2016","description":"\u003cp\u003eEn lille højtliggende terrasse på Contrada Arcuria har hvert eneste år frembragt en helt særlig vin. Her er 2 ha med Albarello Nerrelo Mascalese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har altid været lys som en Barolo Monprivato, men også haft elegance som sådan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlberto har alle år blandet saften i hans almindelige Arcuria, men i år 2015, første gang nogensinde, har han vinificeret saften helt for sig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eResultatet er Arcuria Sopra il Pozzo , frit oversat OVER BRØNDEN, hvilket hentyder til floden, der løber under denne terrasse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2000 flasker er det blevet til. Vinen er fantastisk elegant, og den minder lige så meget om stor klassisk Barolo som stor Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDette her er kun anden årgang af denne vin. Vinen har gæret på et stort tini uden temperaturkontrol og lang tid skindkontakt. 18 måneder på tini efterfulgt af mindst 12 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er Bio som alt andet fra Graci.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVed køb af 6 stk ligger vinen i OWC.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647609053530,"sku":"1093","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/graci-etna-rosso-arcuria-sopra-il-pozzo-doc-2016.webp?v=1728402260"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-igt-2018","title":"Tua Rita Giusto di Notri IGT 2018","description":"\u003cp\u003eTua Ritas signaturvin. 1 årgang var 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e80% cabernet sauvignon, 8% merlot og 12% cabernet franc. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux blend og vinen, som har sat Tua Rita på kortet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne har efter høst ligget ca. 18. mdr. på barriques, nye og en gang brugte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er som alle andre vine fra Tua Rita elegant, og vil man have kraftige bulderbasser, skal man lede andet sted.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har en vis power som ung, men det er en vin med stort potentiale. Næsen domineres af vilde frugter. Den er meget mineralsk og har meget fine elegante tanniner. Finalen på vinen er bare lang. En meget stor vin, som ikke står tilbage for nogle af dens fætre fra Bolgheri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 er en meget stor årgang i Toscana. En årgang, der i de rigtige hænder giver meget elegante og holdbare vine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647611347290,"sku":"1105","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-igt-2018.webp?v=1728402389"},{"product_id":"tua-rita-redigaffi-igt-2017","title":"Tua Rita Redigaffi IGT 2017","description":"\u003cp\u003eTua Ritas helt store vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen plantet i 1988 på de de kalkoholdige marker omkring vineriet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI 1994 besluttede de på Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bæk, som løber meget tæt på vingården. Dette blev begyndelsen på kultvinen, Redigaffi, som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst ligget 18-20 mdr. på nye franske barriques. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRedigaffi er en fantastisk Merlot med stor balance og elegance. Vinen har bare så mange lag af mørke frugter, og der findes også toner af chokolade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn mestervin, som år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647613346138,"sku":"1106","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-redigaffi-igt-2017.webp?v=1728402398"},{"product_id":"tua-rita-redigaffi-igt-2018","title":"Tua Rita Redigaffi IGT 2018","description":"\u003cp\u003eTua Ritas helt store vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen plantet i 1988 på de kalkholdige marker omkring vineriet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI 1994 besluttede de på Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bæk, som løber meget tæt på vingården. Dette blev begyndelsen på kultvinen, Redigaffi, som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst ligget 18-20 mdr. på nye franske barriques. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRedigaffi er en fantastisk Merlot med stor balance og elegance. Vinen har bare så mange lag af mørke frugter, og der findes også toner af chokolade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn mestervin, som år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 er meget kølig og klassisk toscansk årgang, og vinene er meget elegante. Ikke så powerfulde som 2017, men man kan drikke 2017 mens man venter på, at 2018 bliver klar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647613378906,"sku":"1107","price":1350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-redigaffi-igt-2018.webp?v=1728402410"},{"product_id":"tua-rita-redigaffi-igt-2018-1-5l","title":"Tua Rita Redigaffi IGT 2018 1,5L","description":"\u003cp\u003eTua Ritas helt store vin. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen plantet i 1988 på de kalkholdige marker omkring vineriet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI 1994 besluttede de på Tua Rita at tage to barriques fade merlot fra og vinificere disse alene fremfor som normalt at blende det med cabernet til Giusto di Notri. Vinen blev opkaldt af en bæk, som løber meget tæt på vingården. Dette blev begyndelsen på kultvinen, Redigaffi, som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har efter høst ligget 18-20 mdr. på nye franske barriques. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRedigaffi er en fantastisk Merlot med stor balance og elegance. Vinen har bare så mange lag af mørke frugter, og der findes også toner af chokolade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn mestervin, som år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 er meget kølig og klassisk toscansk årgang, og vinene er meget elegante. Ikke så powerfulde som 2017, men man kan drikke 2017 mens man venter på, at 2018 bliver klar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647614067034,"sku":"1110","price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-redigaffi-igt-2018-15l.webp?v=1728402444"},{"product_id":"montemercurio-grappa-di-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Montemercurio Grappa di Vino Nobile di Montepulciano","description":"\u003cp\u003eMontemercurios grappa er destilleret på presseresterne fra deres Vino Nobile vine. Efter en blid presning destilleres der over vandbad, og destillatet lagres nu i 10-12 måneder i små egetræsfade, som tidligere er brugt til at lagre Montemercurios Vin Santo \"1986\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eResultatet er en grappa med en flot ravgul farve, med spil af orange. Duften er moden frugt, honning, tobak og kakao. Smagen er meget vedholdende med en sød finish som understøttes af en blød, nærmest fløjlsagtig, alkohol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrappaen tappes uden filtrering, og ligger tre måneder på flasken inden den frigives.\u003c\/p\u003e","brand":"Montemercurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647616393562,"sku":"1118","price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montemercurio-grappa-di-vino-nobile-di-montepulciano.webp?v=1728402523"},{"product_id":"le-brun-servenay-champagne-cuvee-rose-brut","title":"Le Brun Servenay Champagne Cuvée Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eDen perfekte Champagne til festlige lejligheder. Forførende og meget feminin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenne rosé Champagne er lavet på en blanding af 90% Chardonnay og 10% Pinot Noir og Pinot Meunier. Den er vinificeret som en rødvin og halvdelen lagres i egetræsfade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNæsen er livlig og frisk med bløde og forfriskende dufte fra blodappelsin, vilde jordbær, hindbær og granatæble. Den understøttes af et subtilt strejf af tanniner. Den har en udsøgt og behagelig struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Brun Servenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647616491866,"sku":"1120","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-brun-servenay-champagne-cuvee-rose-brut.webp?v=1728402542"},{"product_id":"cascina-roccalini-barbaresco-docg-2017-1-5l","title":"Cascina Roccalini Barbaresco DOCG 2017 1.5L","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra de ældste stokke på Roccalini marken. En del af stokkene er 55-60 år gamle, og de anvendes til Riserva, når Paolo i yderst sjældne tilfælde laver Riserva. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har helt tradionelt meget lang macereration, dvs. + 45 dage på klassiske cementanke, og efterfølgende har vinen ligget 18 mdr. på 30 hl egetræsfade fra Mittelberger i Sydtirol. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er typisk Roccalini med næse af jordbær, mørke roser og modne kirsebær. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI munden fornemmes en fantastisk balance og saftighed, og tanninerne er meget elegante og ungdommelige. Finalen er intens og lang.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn særdeles holdbar vin, som vil forbedre sig over de næste 10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roccalini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647674786138,"sku":"1231","price":446.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cascina-roccalini-barbaresco-docg-2017-15l.webp?v=1728404096"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-la-cova-de-la-raposa-2018","title":"Castro Ventosa Valtuille La Cova de la Raposa 2018","description":"\u003cp\u003eValtuille La Cova de la Raposa er en enkeltmarksvin fra en af deres varmeste og modneste vinmarker, en ren sydvendt parcel, der blev plukket høstet ekstra tidligt dette år (på trods af at den altid var den første, der blev høstet). 2018-årgangen er udelukkende modnet på 500 liters egefade (tidligere brugte man primært 225 liters barriques til denne vin). Årgangens ekstra friskhed, den tidligere høst og de større fade leverer en friskere og lettere vin med lavere alkohol på trods af at den var den mest sprudlende vin med hindbær snarere end violer. Vinen er raffineret, med velintegreret egetræ og ingen varme, og den føles lys og flydende.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647676424538,"sku":"1244","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castro-ventosa-valtuille-la-cova-de-la-raposa-2018.webp?v=1728404226"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2019","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Taillepieds 1er Cru 2019","description":"\u003cp\u003eDette er nok den mest komplekse og aldringsværdige vin i kælderen. Den er meget stram i sin ungdom, med små blomstertegn, der popper gennem en dæmpet næse, inden der kommer nogle stenige mineraler. Ganen er tæt struktureret med tæt pakkede, stenede tanniner med et strejf af egetræ og nogle velsmagende røde frugter. Den tager tid om at åbne op, men vil belønne tålmodigheden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFrançois er opsat på at fremhæve betydningen af den solidaritet, som Côte Vignerons viste i slutningen af april, da alle kom sammen for at brænde fugtede halmballer og skabe et skydæksel for at afværge frosten. Uden en sådan handling kunne det godt have været et andet katastrofalt udfald. Efter at have undgået denne trussel, var resten af sæsonen ret ligetil med forsigtig vinmarksstyring og høsten begyndte den 30. august.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647704113498,"sku":"1316","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2019.webp?v=1728404904"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2019","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2019","description":"\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og sorteres på vingården således at kun de druer der viser tegn på perfekt modenhed finder vej til vinen. Vinen lagrer på franske egefade i en periode på 12 til 16 måneder. En fyldig og kraftfuld vin, der viser mørke kirsebær-, blomme- og jordkarakterer understøttet af en fast tanninstruktur, der vil drage fordel af tid i kælderen. En intens vin fra en fantastisk årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647704277338,"sku":"1318","price":387.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-pitures-1er-cru-2019.webp?v=1728404925"},{"product_id":"castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-a-d-1441-docg-2016","title":"Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDenne Brunello di Montalcino er det sidste nye skud på stammen af højkvalitetsvine fra Castello Tricerchi. Tomasso har overgået sig selv med denne fyldige og elegante brunello ligesom den \"almindelige\" Brunello i sin duft har noter af sorte kirsebær og jordbær med et strejf af tobak og chokolade, men er mere elegant og velafbalanceret i sit udtryk. Smagen er blød og hænger længe på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand ligger i en højde på ca. 300 m. med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 15 år og giver et udbytte på 5,3 tons druer per hektar, eller svarende til ca. 1,3 kg. per plante. Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 14 dage. Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 42 måneder. Herefter aldres vinene mindst 6 måneder på flaske inden frigivelsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647711486298,"sku":"1345","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-brunello-di-montalcino-ad-1441-docg-2016.webp?v=1728405152"},{"product_id":"castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-2019","title":"Castro Ventosa El Castro De Valtuille 2019","description":"\u003cp\u003eEl Castro de Valtuille er seriøs og nuanceret med insinuerende dufte fra Mencía druen. Vinen er produceret med druer fra gamle vinmarker i landsbyen Valtuille. Gæring med 50% hele klaser i 5.000-liters egetræsfade og modnet i 225- og 500-liters egetænder i omkring et år. Vinen har profil som en topvin, men sælges til en meget overkommelig pris.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDet er en levende vin med stor friskhed og meget fine tanniner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647723938138,"sku":"1358","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-2019.webp?v=1728405263"},{"product_id":"cesar-marquez-valtuille-vino-de-villa-2019","title":"César Márquez Valtuille Vino de Villa 2019","description":"\u003cp\u003eEn imponerende Vino de Villa fra Valtuille, fra vinmarker hovedsagelig i Villegas, El Val, El Rapolao og El Llano, nogle af de køligere dele af landsbyen i den centrale del. Vinens udtryk er blomstret, åben og elegant med modenhed og stor friskhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette år er vinen udelukkende modnet på 500 liters egetræsfade. 2.100 flasker produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"César Márquez Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647729541466,"sku":"1365","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cesar-marquez-valtuille-vino-de-villa-2019.webp?v=1728405334"},{"product_id":"castro-ventosa-valtuille-la-vitoriana-2019","title":"Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana 2019","description":"\u003cp\u003eCastro Ventosa Valtuille La Vitoriana er en enkeltmarksvin fra marken La Vitoriana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Vitoriana er en af de mest emblematiske vinmarker i Valtuille, hvis 4 hektar er fordelt kun på 5 ejere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinmarkerne, med vinstokke over 120 år gamle, er sandsynligvis de ældste i Valtuille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarken der ligger ved foden af det arkæologiske udgravningsområde i Castro de la Ventosa og er en af de bedst skjulte i Valtuille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt i de første høstdage hvert år. Ved ankomsten til vingården deponeres de hele druer i en 3.000 liter foudre (trætønde). Gæringen sker naturligt uden tilsætning af gær og uden temperaturkontrol. Efter 60 dages maceration uden brug af pumper modnes vinen på brugte fade i et år.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Castro Ventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647730917722,"sku":"1366","price":618.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castro-ventosa-valtuille-la-vitoriana-2019.webp?v=1728405344"},{"product_id":"les-cretes-valle-d-aosta-nebbiolo-sommet-dop-2018","title":"Les Crêtes Valle d’Aosta Nebbiolo Sommet DOP 2018","description":"\u003cp\u003eHer er så en Nebbiolo fra bjergene. Druerne til denne vin stammer fra 30 år gamle vinstokke på  et lille 0,8 ha plot beliggende i 350 meters højde omkring Arnad e Issogne sydøst for Aosta tæt ved floden Dora Bâltea. Et fantastisk smukt sted. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHøstet i slutningen af oktober\/begyndelsen af november. Gæring 20 dage på rustfrit stål efterfulgt af 12 mdr. på et stort 25 hl egetræsfad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolbær, kirsebær og balsamiske noter i næsen, i munden lang lækker frisk juicy elegant oplevelse. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLækker til pølser og ost fra bjergene, samt hvidt og rødt kød.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSkøn elegance med 13% alkohol. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFørste årgang var 2015.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647735865690,"sku":"1376","price":217.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-nebbiolo-sommet-dop-2018.webp?v=1728405432"},{"product_id":"les-cretes-valle-daosta-neige-dor-dop-2017","title":"Les Crêtes Valle d'Aosta Neige D'Or DOP 2017","description":"\u003cp\u003e60% Petite Arvine\/20% Chardonnay\/20% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn ny fantastisk cuvèe fra små parceller omkring Les Crêtes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e0,8 ha beliggende i en højde fra 350 - 700 meter over havet. Sand og Morene. Fra 30 år gamle stokke.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e11 mdr. på henholdsvis et 300 liters og et 3.000 liters egetræsfad. En fullbody, elegant og særdeles præcis vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMeget lille produktion på 3.300 flasker fra 0,8 ha. Vi har meget begrænset antal af denne vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFantastisk til risotto, fisk, hvidt kød og cremede ost.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÅrgang 2016, som var første årgang, vi fik af vinen, blev hurtigt udsolgt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous: 92 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Good full bright yellow. Subtle, inviting aromas of banana, grapefruit, brown spices, lavender and lychee. Tactile, broad and spicy, boasting good palate presence to the aromatic floral and spice flavors. Finishes with a lightly phenolic character and very good length. A blend of 60% Petite Arvine, 20% Pinot Gris and 20% Chardonnay (the Pinot Gris and the Chardonnay are aged one year in tonneaux). This nicely combines the acidity of Petite Arvine and the spicy fat of Chardonnay and Pinot Grigio.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647736455514,"sku":"1378","price":422.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-neige-dor-dop-2017.webp?v=1728405450"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-igt-2019","title":"Tua Rita Giusto di Notri IGT 2019","description":"\u003cp\u003eTua Ritas signaturvin. 1 årgang var 1992.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e80% cabernet sauvignon, 8% merlot og 12% cabernet franc. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux blend og vinen, som har sat Tua Rita på kortet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne har efter høst ligget ca. 18. mdr. på barriques, nye og en gang brugte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er som alle andre vine fra Tua Rita elegant, og vil man have kraftige bulderbasser, skal man lede andet sted.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen har en vis power som ung, men det er en vin med stort potentiale. Næsen domineres af vilde frugter. Den er meget mineralsk og har meget fine elegante tanniner. Finalen på vinen er bare lang. En meget stor vin, som ikke står tilbage for nogle af dens fætre fra Bolgheri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn fantastisk vin fra en årgang der bortset fra lavt udbytte var helt perfekt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cscript src=\"chrome-extension:\/\/ldinpeekobnhjjdofggfgjlcehhmanlj\/inpage.js\"\u003e\u003c\/script\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647736783194,"sku":"1382","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-igt-2019.webp?v=1728405488"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2014","description":"\u003cp\u003eVinproduktionsåret 2013-14 var præget af en tør vinter efterfulgt af et varmt forår. På trods af at vejret var meget omskifteligt, var sommeren var generelt kølig, hvilket tillod en afbalanceret modning af druerne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøstog ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved fodstampning på vingården.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737176410,"sku":"1384","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014.webp?v=1728405511"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2016","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarven er klassisk rubinrød. I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær, lidt eukalyptus og mentholbolsjer. I munden er den vedholdende, frisk, med flotte røde bær godt integreret med fremragende tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737373018,"sku":"1385","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/portvinstest_fcdd9ad7-f29f-449b-a3eb-551e44de34b3.webp?v=1765798542"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2018","description":"\u003cp\u003eVinteren var kold og tør, og foråret koldt og ekstremt regnfuld. Temperaturerne begyndte at stige betydeligt mod slutningen af juni og blev meget intense i begyndelsen af august. Dette fremskyndede den forsinkede modningsproces, som heldigvis blev afbalanceret af de rigelige vandreserver.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra 40 år gamle vinstokke på to af Quintas jordstykker, som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel høst i kasser på 25 kg. blev druerne opbevaret på køl i 12 timer. Vinifikation blev udført ved 5 dages fodstampning på vingården. Under vinificerings- og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrørt ved hjælp af tyngdekraften og uden brug af pumper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKlassisk rubinrød farve. I næsen findes aromaer af ribs, jordbær og cassis. I ganen er den tør, med en vis struktur og balsamico noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647738126682,"sku":"1387","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018.webp?v=1728405538"},{"product_id":"il-molino-di-grace-gratius-igt-2016","title":"Il Molino di Grace Gratius IGT 2016","description":"\u003cp\u003eDenne her årgang af Il Molino di Graces topvin, er den første, hvor man anvender en ny position og mark for vinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen har altid været produceret på en meget gammel og højt beliggende mark i Greve, men ydelsen blev simpelthen så lav, og det blev så svært, at man satte et nyt projekt i gang for nogle år siden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePå de absolut bedste positioner omkring kælderen plantede man de fineste kloner til denne vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e12 mdr. på barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er sangiovese, men som hyldest til den gamle mark, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinen er certificeret biodynamisk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Molino di Grace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647740584282,"sku":"1390","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/il-molino-di-grace-gratius-igt-2016.webp?v=1728405565"}],"url":"https:\/\/copenhagenwine.dk\/collections\/all.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}