Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt

Cold Hand Winery Prunus Nigra

Den sorte kirsebærvin!
Producent: Cold Hand Winery
Tilgængelighed: Ikke på lager
DKK 266,00

Den sorte kirsebærvin!

De danske sorte kirsebær af Stevnsbær-typen er desværre i tilbagegang. Bærrene indeholder dobbelt så meget sukker som søde kirsebær, tonsvis af dybe kirsebær-aromaer, en utrolig syre og masser af tanniner. 

Denne vin er en forstærket vin efter portvins-forbillede. Masser af kirsebær – 3 kg pr. liter vin – blev sat til gæring. 
Efter 5 dage blev gæringen standset ved tilsætning af Eau de Vie. Vinen er eftersødet til 100 g/l som modspil til syren. 

Herefter kom vinen på brugte rødvinsfade, hvor den har hvilet et år. Prunus Nigra er en kraftfuld kirsebærbombe med masser af tanniner.

Kirsebærvinen er en idéel ledsager til ost og desserter med fløde – ikke mindst ris ala mande.

 

Detaljer om produktet
Attribute name Attribute value
Land Danmark
Årgang 2013
Flaskestørrelse 50 cl
Alkoholprocent 18%
Proptype Kork
Velkommen til Copenhagen Wine. Her sælges der noget af det bedste vin du kan finde i Danmark. For at handle her skal du bekræfte at du er fyldt 18 år.