Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt
Castell'in Villa Chianti Classico DOCG 2018
Det bliver ikke mere klassisk.
34 måneder på store fade. Flot og elegant sangiovese.
Tilgængelighed:
Ikke på lager
Fantastisk elegant og samtidig vin med stor krop.
Efter lang ventetid (det tager jo tid, når vin skal ligge ca 3 år på fad) er vinen endelig frigivet.
Efter spontan gæring i 14-20 dage med skind i temp. rustfri ståltanke, fortsætter malolaktisk gæring i samme tanke.
Derefter har vinen lagret på fade 50-80 hl i ca 34 måneder.
Sangiovese fra øverste hylde.
Vinen er tappet 8. september 2021.