Bianco Toscana IGT

Bianco Toscana IGT (Indicazione Geografica Tipica) er en italiensk vin klassifikation, der identificerer en vin, der er produceret i Toscana-regionen i Italien og opfylder visse kvalitetskrav.

For at opnå Bianco Toscana IGT-klassifikationen, skal følgende krav opfyldes:

• Druesort: Vinen skal være fremstillet af mindst 85% Trebbiano, Malvasia, Vermentino, eller en anden godkendt hvid drue, der er typisk for Toscana.

• Geografisk område: Vinstokkene skal være dyrket i Toscana-regionen.

• Vinificering: Vinen skal være fremstillet ved hjælp af traditionelle teknikker og erklæringer om vinifikationen skal være angivet på etiketten.

• Alkoholprocent: Alkoholindholdet i vinen skal være mindst 12%.

• Modning: Vinen skal modne i mindst 2 måneder, før den kan frigives til salg.

• Kvalitetskontrol: Vinen skal gennemgå en kvalitetskontrol af en uafhængig kontrolmyndighed.

Ved at opfylde disse krav sikrer Bianco Toscana IGT-klassifikationen en høj kvalitet og typicitet for vinen, der reflekterer Toscana-regionens særpræg og traditioner for vinproduktion.