Franchetti er Andrea Franchettis signatur-vin fra Passopisciaro. Lavet på Petit Verdot og Cesanese er det ikke en typisk Etna-vin.
Franchetti 2015 er lavet med druer der vokser i ca. 1000 meters højde på den nordlige side af Etna i Contrada Guardiola. Contrada Guardiola blev dannet for 15 tusinde år siden af den sidste af de store vulkanske eksplosion, og efterlod et område af aske og pimpsten. De fleste vinmarker på Etna vokser på floder af lava, som har overtrukket de ældre aflejringer, bortset fra et par, der vokser på det gamle pimpsten, ligesom Guardiola.
Druerne kommer fra 15 år gamle vinstokke som er plantet med en tæthed på 12.300 rødder pr. ha. Vinen gæres i 14 dage i ståltanke efterfulgt af en modningsperiode på 6 måneder på nye franske barriques. Herefter får vinen 14 måneder på cement.
